浜у悗鐚績鐨勫仛娉曚笌鍔熸晥

产后调理气色食谱：龙眼猪心

产后颜色调理食谱:桂圆猪心

桂圆猪心

材料:猪心300克，龙眼肉30克，姜5克，葱8克，盐2克，花椒2克，胡椒粉2克，酱油5克，香油5克，味精2克，料酒5克，淀粉(蚕豆)5克。

工艺:蒸。

产地:粤菜。

制作方法:

1.龙眼肉用温水洗净。生姜洗净，剁成姜饭。大葱洗净，切成葱花。

2.将猪心切成两片，放入沸水中焯一下，放入蒸碗中，中间放入桂圆肉和花椒，加入精盐、酱油、料酒和胡椒粉，倒入高汤中，用一张湿纸巾封住碗，放入笼中蒸40分钟，取出。

3.将蒸好的猪心放凉，切成薄片，码入盘中。

4.将蒸锅里的原汁倒入锅中，用姜米、葱花、味精调味，水淀粉勾芡，锅中倒入香油，浇在猪心片上。

健康小贴士:桂圆营养价值高，富含碳水化合物，具有养血安神、健脑益智、养心健脾的功效。该配方营养丰富，味道鲜美，具有养心安神的功效，适用于贫血、心悸、失眠、健忘、惊悸、神经衰弱、产后虚弱。