产后利于伤口恢复的食物

材料:米酒水700毫升(煮沸，酒精蒸发)，当归6元，川芎4元，桃仁1元，黑姜7分，炙甘草7分。

工作方法

1.在药材中加入米酒水，用文火盖上盖子，煮1小时左右。剩200毫升左右时，倒出药酒备用。

2.第二次加入350ml米酒水，与做法1的烹饪方法相同，剩余约100ml。

3.将做法1和做法2的药酒一起加入，拌匀。

《唐生》是清代著名妇科医生傅青主所著傅青主妇女部由当归、川芎、桃仁、黑姜、炙甘草五种药材组成。生化名字就是以它命名的健康出血化学摆脱旧的瘀血。唐生可以调节子宫收缩，从而消除子宫内的粘膜或血块，加速恶露排出，同时有助于修复子宫内膜，减轻收缩带来的疼痛。尤其是剖腹产的产妇更要多吃，有助于伤口恢复。

材料:鸡腿2个，大番茄4个，洋葱1个，大蒜2个，番茄酱3大勺，水250ml，糖1大勺，盐少许。

腌糖1/2茶匙，酱油1茶匙，香油少许。

工作方法

1.鸡腿去骨切丁后，放入腌料中腌制30分钟。

2.将洋葱和蒜切丝。放在一边。

3.将大番茄用热水浸泡15分钟，然后去籽，切成丁。

4.锅里放油，将鸡丁炒至八成熟，放入蒜末略炒，然后依次放入葱丝、番茄丁，加入番茄酱、水、糖、盐，拌匀，大火烧开，盖上锅盖，再用小火煮至汁液变浓。

番茄含有大量的番茄红素，是一种很好的抗氧化剂。根据流行病学调查和研究，番茄红素可以降低癌症的风险和心血管疾病的发病率。吃西红柿有很多种方法。它们可以生吃，也可以煮熟后吃。煮熟的番茄，不仅番茄红素的含量不降低，反而会因为番茄的细胞壁和组织被破坏而释放出更多的番茄红素。搭配营养丰富的鸡肉，可以说是健康又饱满的美味。

材料:鸡腿2个，姜1大块，米酒1杯，香油2勺。

工作方法

1.鸡腿洗净切块；生姜洗净切片备用。

2.锅中倒入适量香油，将姜放入锅中炒香。

3.转高火，将锅里的鸡块翻炒。煮到6分钟时，将米酒倒入锅中，一起煮开。

芝麻油可以润滑子宫，促进子宫收缩，加速恶露排出，但不建议剖宫产的产妇使用。鸡肉含有丰富的蛋白质，一条棒腿含蛋白质约20-30g，可以满足你一顿饭所需的营养，帮助产后女性快速补充营养，恢复体力。

材料:鸡腿2个，糯米半杯，米酒1杯，当归10g，黄芪10g，枸杞子10g，红枣15枚，黑枣15枚。

工作方法

1.鸡腿切块，用开水焯一下，备用。

2.把所有的中草药用水稍微洗一下。

3.糯米洗净加一锅水煮成糯米粥。

4.将煮好的糯米粥过滤，取其米汤。

5.将鸡腿放入米汤中，然后加入药材和米酒，小火炖1小时。

鸡腿粗，含有大量蛋白质，有助于组织再生和细胞生长，能补充产妇产后所需的营养，加速身体恢复。而且鸡肉脂肪、胆固醇、热量都很低，最适合想要重现苗条曲线的产后女性。

鲈鱼汤

材料:鲈鱼1条，姜丝1/3碗，盐1/2茶匙。

工作方法

1.鲈鱼去鳞、内脏、鳃，洗净，切成三段。

2.锅里放4杯水，姜丝，盐，煮2分钟。

3.加入鱼，煮8分钟。

鲈鱼是术后患者常吃的一种鱼，因为它的骨头少，肉质细嫩，容易消化吸收。鲈鱼含有丰富的蛋白质、胶质和油脂，蛋白质可以促进产后女性的伤口愈合。而且树胶油可以修复人体关节之间的结缔组织，使皮肤更加细腻。鱼汤帮助产妇消除妊娠水肿，调理身体，帮助乳汁分泌。

材料:猪蹄300克，花生50克，盐和酒。

工作方法

1.猪蹄洗净焯水去血。

2.在水锅中加入猪蹄、花生、盐和酒。

3.大火烧开后，转小火焖3小时左右。