坐月子吃的营养餐

坐月子吃的营养餐,第1张

月子营养餐的10大要点

1。均衡的饮食

产后妈妈的饮食一定要建立在均衡的基础上,不要缺少每一种食物的天然营养。

2。少吃多餐,补充所需热量

在坐月子期间,为了弥补因生产造成的体力衰竭而消耗的能量和营养,妈妈需要比一般人更多的热量,每天500卡左右(但这还是因人而异的,比如超重的妈妈不需要额外的热量),以及对蛋白质、维生素、矿物质等的需求。也比一般人多,尤其是在哺乳期。

当坐月子结束后,如果母亲没有继续哺乳,热量需要恢复到正常值,以避免体重失控。建议每天分5~6餐,增加热量和营养的摄入(3餐加2~3份零食)。

3。与中草药一起食用

与中草药的结合,不仅增强了菜肴、汤或小吃的特殊风味,还增加了中草药的不同疗效。比如去恶露,活血化瘀,补血补气,好处多多。但每个人的体质不同,建议如果需要补充中草药,一定要经过中医检查后才能实施。

4。食物纤维必不可少[/s2/]

传统的月子药膳以肉类为主,严重缺乏来自蔬菜水果的纤维。即使每天增加2份水果和3碟蔬菜,也不一定能满足每天的纤维需求。因此,通过以下方法可以获得足够的纤维:

用杂粮或糙米代替白米。

因为全谷物大米或糙米比白米含有更多的纤维和营养成分,尤其是维生素B族。

选择合适的水果。

很多水果都是寒凉的,所以可变性不高。选择包括:苹果、葡萄、荔枝、桂圆、李子、木瓜、樱桃、榴莲等。当然,这其中,苹果是争议最小的,也是最常吃的。

选择合适的蔬菜。

就中医而言,蔬菜的选择可以避开一些寒性蔬菜,如萝卜、大白菜、竹笋、瓜类等。如果无法避免,不建议吃生蔬菜。如果和姜一起煮或者和温性食物(如鸡肉、牛肉、核桃、松子、木瓜、南瓜、胡萝卜、豆芽、红枣、糯米、红糖等)一起煮。),食物的寒性可以得到缓解。

均衡地吃五色(红、黄、白、黑、绿)蔬菜是最好的选择。

5.高钙饮食补充骨骼。

牛奶是钙的最佳来源。除了在烹饪中使用乳制品(如奶油西兰花、牛奶玉米汤、奶酪三明治等。),也可以在零食中换,如牛奶花生、果奶、奶酪、牛奶布丁等。

如果有乳糖不耐症或者是素食妈妈,可以吃黑芝麻、豆腐、豆腐干等。,它们也富含钙。此外,大骨头汤、干小鱼、虾等。富含钙。

6.补铁,预防贫血。

铁的主要来源是动物,包括红肉(如牛奶、猪肉等。)和肝。此外,植物来源还有菠菜、紫菜等。,但由于植酸或草酸的干扰,植物性食物的吸收率远不如动物性食物。另外,铁也可以补充。

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