佛手瓜含有较多的叶酸和矿物质锌。叶酸是孕妇在孕早期必须补充的营养素,以保证胎儿在孕早期智力发育对叶酸的需求。因此,孕妇食用佛手瓜可以补充孕期叶酸的不足,促进胎儿的大脑发育。而且锌对孩子的大脑发育也有很大的作用,保证了胎儿的正常智力。
### 防止孕吐
佛手瓜还具有一定的养肝、暖胃、止呕、消胃寒痰的功效。孕期妊娠反应严重的孕妇,用佛手瓜、生姜熬汤,能有效止呕。
### 孕妇吃佛手瓜注意事项
1。佛手瓜是一种温热的水果。因此,如果孕妇体质偏热,不宜多吃佛手瓜,以免引起上火等不适。
2。佛手瓜营养成分复杂,最好不要和海鲜一起吃,以免影响营养的吸收,造成营养流失
3。佛手瓜含水量高,有利尿作用。所以腹泻的人不适合吃,以免加重症状。
### 孕妇怎么吃佛手瓜好
佛手柑清汤
材料:佛手瓜150g,盐适量,调和油适量,胡萝卜80g。
练习:
1。佛手洗净,去皮,胡萝卜洗净,瘦肉切片,加入姜盐和油腌制。
2。用滚刀将佛手瓜和胡萝卜切成片,锅中加水,将肉片煮熟。煮沸后,倒入胡萝卜和佛手瓜,煮15分钟。
佛手柑萝卜花生汤
材料:去皮佛手瓜4根,猪1斤,红花生3/4杯,胡萝卜2根,水2升水左右。
练习:
1。将佛手瓜切成两半,去核,再将另一半切成4块。胡萝卜切块,猪沥干水分(约5分钟),沥干备用。
2。注入约2升水,煮沸。加入所有材料小火炖15分钟,然后小火炖1.5小时。加盐调味。
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