很多人怀孕后变得特别爱吃酸味食物,每天都想吃橘子、橙子等酸味水果。
斯蒂芬妮怀孕的时候也说过,“她嘴里一直有一种奇怪的味道,她变得非常想吃橘子。她一次可以吃三个橘子。”民间也曾流行过“酸孩子就是辣女人”的说法,说怀孕期间,喜欢吃酸的人预示着生男孩,而想吃辣的人可能怀的是女孩。
这种说法有科学依据吗?为什么女性怀孕后要吃酸的食物?
孕妈咪喜欢酸的食物,符合一定的生理和营养需求。从生理变化来说,喜欢吃酸的食物是孕妈咪怀孕后身体变化的一种自我调节。在营养方面,孕妈咪吃酸性食物有利于孕妈咪和宝宝的健康。
1。嗜酸症:孕妈咪身体的一种自我调节
女性怀孕时,身体会分泌一种叫做绒毛膜促性腺激素的物质,也就是医生去产检时所说的HCG。这种激素的产生是女性身体的重大变化,会让人感到不适。从消化的角度来说,这种激素可以抑制胃酸的分泌,会使胃酸的分泌和消化酶的活性降低,从而影响胃肠道的消化吸收功能。在此期间,孕妈咪吃的东西虽然和以前没有太大变化,但由于胃酸分泌减少,消化功能变差,吃进去的食物无法很好的消化,容易产生恶心、呕吐、食欲不振等反应,也就是我们常说的早孕反应,也叫妊娠反应。
酸味食物可减少早孕反应
一般情况下,绒毛膜促性腺激素在怀孕后一个月左右开始升高,两个月时达到高峰,这也是孕妈妈在怀孕前两个月通常会出现呕吐等早孕反应的原因。酸味能刺激胃分泌胃液,提高消化酶的活性,促进胃肠蠕动,有利于食物的消化吸收。酸味食物含有大量酸味物质。所以很多孕妈妈爱吃酸的食物,比如橘子,是个不错的选择。这样可以减少因HCG分泌而导致的消化能力减弱,缓解妊娠引起的恶心不适。
2。酸味食物为孕妈咪提供关键营养
最酸的食物是各种水果和某些蔬菜,如橘子、柚子、橙子、蓝莓、草莓、西红柿等。怀孕2个月后,胎儿的骨骼会逐渐形成。很多酸味食物都含有醋酸、果酸等酸性物质。这些酸性物质可以促进钙的吸收和骨骼的生长,也有助于铁的吸收,促进造血功能,预防贫血。而且这些酸味食物往往富含维生素C,多吃可以给孕妈妈提供维生素C,有利于胎儿组织形成和心血管生长。
3。没有科学依据
那么,民间所说的酸姑娘有没有真凭实据?科学家也对这个问题做过调查统计,发现怀孕期间,孕妈妈的饮食和口味与宝宝的性别没有直接关系。
其实生男生女是由人类的染色体决定的。我们知道,男性的性染色体是X和Y,女性的性染色体都是X,当携带X染色体(即X型)的精子与卵子结合,就会变成女孩;如果Y染色体(即Y型)与卵细胞结合,就会生男孩。所以决定宝宝是男孩还是女孩的关键不在于口味偏好是酸还是辣,而在于染色体。目前还没有证据证明孕妈咪在孕期的口味偏好与宝宝的性别有关。她喜欢吃什么,只是个人喜好的差异。所以,不要以自己的口味偏好来判断宝宝的性别!
4。孕妈咪,少吃这3种酸味食物
虽然都说吃酸的食物对孕妈咪有好处,但是在食物的选择上也要做好一切选择,不要太盲目。这三种酸味食物还是少吃为好:
酸菜
很多孕妈妈喜欢吃酸菜等食物,但是酸菜的营养价值很一般,可能还有亚硝酸盐的风险,所以少吃。
酸饮料
还是有很多孕妈妈喜欢买各种酸饮料,但是这些饮料虽然酸,但是并没有什么营养优势,而且还含有大量的添加糖。多喝对孕期血糖控制不好,少喝。
酸梅肉
各种梅肉脯含糖量都在60%以上,有的厂家在生产过程中添加大量糖精。这些食物中含有亚硝酸盐,在胃肠道的酸性环境中可以转化为亚硝胺。吃多了很可能对孕妈咪和宝宝造成伤害。
西红柿、樱桃、石榴、葡萄等果蔬不仅酸,还含有维生素C、矿物质等营养成分。这些食物可以帮助孕妈咪改善肠胃不适症状,还可以增强食欲,补充营养。都是不错的选择。
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