孕期营养汤食谱大全，孕妈什么时候喝汤效果更好？

孕期营养汤食谱大全，孕妈什么时候喝汤效果更好？

有人说，孕妇就像古代的皇帝。风雨无人敢违。这话有点夸张，但仔细想想确实如此。

为了肚子里的宝宝，孕妈妈不仅要有愉快的心情，还要有营养的饮食。所以整个孕期，很多妈妈都在问孕妇吃什么食物，孕妇怀孕后喝什么汤。

其实孕妇可以喝很多汤，但凡事的重点都是营养均衡，搭配合理。今天，边肖为孕妈妈推荐几个煲汤食谱，特别适合孕妈妈补充营养。希望所有妈妈都能喜欢。

营养牛骨汤

材料:牛骨1000克，胡萝卜500克，番茄西兰花200克，洋葱1个，黑胡椒5个，盐适量。

做法:1。将牛骨切成大块(让牛肉摊帮你做)，洗净，放入沸水中煮5分钟，捞出冲洗干净。

2。胡萝卜去皮切大块，西红柿开4片，西兰花切大块，洋葱去皮切小块。

3。烧热热锅，加入1汤匙油，小火炒香洋葱，加入适量水，煮3小时，加入各种食材，加盐调味。

解释:牛骨含有丰富的钙，对孕妇和胎儿都有好处。怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候，特别需要钙，所以要经常喝牛骨汤。

冬瓜排骨汤

材料:排骨1斤，冬瓜1斤。

做法:1。将所有材料洗净，带皮冬瓜切成大块备用。

2。将排骨放入水中，焯一下，冲洗干净，将洗好的血水取出备用；

3。锅内放入适量清水，将所有食材放入，大火煮20分钟，再小火煮2小时左右即可入味食用。

说明:冬瓜有清热、利尿、祛湿的功效。此汤清热、利尿、消水肿效果明显，所以对孕晚期孕妈妈的腿部水肿、便秘有非常好的效果。

山药鸽子汤

材料:鸽子一只，山药一个，黑木耳一个，鹌鹑蛋五个，红枣10个，枸杞20个

做法:1。首先把处理过的鸽子放入沸水中，去掉它们的血，捞出来。

2。山药去皮，黑木耳泡发，洗净，鹌鹑蛋煮熟，去壳。

3。放鸽肉、山药、黑木耳、鹌鹑蛋等。然后小火炖两个小时。

解释:民间有句谚语，一只鸽子打九只鸡。其实对于准妈妈来说，鸽子不仅可以补气血，防止孕期营养不良，还可以促进胎儿发育。

黄芪鲈鱼汤

食材:鲈鱼1条，黄芪6元，红枣8枚，生姜2片。

做法:1。先将所有材料洗净，红枣去核，准备一片姜切两片备用；

2。热油锅，先爆香姜片，再放入鲈鱼，煎至两面呈淡金黄色；

3。锅内放入八分满的水，水开后放入所有食材，大火煮20分钟左右，再转小火煮两个小时左右即可完成。

解释:这汤不仅有食疗作用，而且味道也不错。能治疗水肿、胎动不安，还能补益气血。DHA(饱和脂肪酸二十二碳六烯酸)和EPA(乙基二十碳五烯酸)可以帮助胎儿大脑发育。

银鱼绿叶杜仲排骨汤

材料:杜仲15g。、调料、味精、盐半茶匙、生粉适量、水适量；苋菜250克，银鱼100克，肉丝25克，高汤1000毫升。

做法:1。将苋菜摘下，洗净，切成小块备用。

2。将排骨放入水中，焯一下，冲洗干净，将洗好的血水取出备用；

3。锅内放入高汤烧开，再放入杜仲、苋菜、银鱼、猪肉丝，煮20分钟。之后小火煮2小时左右入味，再用生面粉水勾稀酱。

说明:如果孕妇在孕期容易脚抽筋，可以煮银鱼、绿叶、杜仲排骨汤。此汤含钙丰富，杜仲能滋补肝肾，银鱼、杜仲、苋菜能强筋骨。

竹笋蘑菇汤

材料:香菇25g，竹笋15g，金针110g，清汤300g。

做法:1。香菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝。

2。将竹笋和生姜放入汤锅中，加入适量的水煮15分钟，然后加入香菇和金针煮5分钟。加入精盐和味精。

说明:此汤采用纯素原料制成。味道鲜美，营养丰富，方法简单。让我们试一试。

胡萝卜玉米排骨汤

食材:排骨500g，胡萝卜一根，玉米两根，姜一根，盐，料酒，味精。

做法:1。排骨洗净；玉米切段，胡萝卜切滚刀块，生姜拍开。

2。锅中加入适量的水，放一些料酒和姜。

3。水烧开后，将排骨烫平，捞出用清水冲洗干净。

4。将洗净的排骨、胡萝卜、玉米、姜、适量的盐和料酒放入汤锅中，加入足量的水。

5。中火煮沸后，盖上锅盖，转小火或小火炖约2小时。

说明:玉米中的维生素B6、烟酸等成分具有刺激胃肠蠕动、加速排便的特点。玉米富含维生素C等。，有延年益寿和美容的功效。玉米胚尖中所含的营养物质能增强人体新陈代谢，调节神经系统功能。排骨有滋阴润燥、益精补血的功效。它提供人体生理活动所必需的优质蛋白质和脂肪，以及维持骨骼健康的钙。排骨还提供了人体生理活动所必需的优质蛋白质和脂肪，尤其是丰富的钙，维持骨骼健康。孕妇孕期喝胡萝卜玉米排骨汤好。

清蒸鲤鱼汤

材料:一条鲤鱼

做法:1。先将鲤鱼去鳞洗净。

2。将鲤鱼放入电饭锅或汤锅中蒸熟。如果你用电饭锅，在锅里放一杯水。如果用汤锅，把水放入鲤鱼，再蒸20分钟。不需要添加盐等调料。

解释:怀孕7到12周左右的准妈妈会出现一些不愉快的反酸症状。通常，医生会建议避免油炸和过度刺激的食物，尽量选择易消化的食物。清蒸鱼是完美的。鲤鱼和鲫鱼这两种性平的鱼，有保胎的作用，是最好的食材。但重要的是趁热吃可以减缓呕吐，凉了容易闻到腥味。

牛腩土豆汤

食材:牛腩半斤，土豆2个，姜2片，米酒1汤匙

做法:1。将所有材料洗净，准备一片姜，切两片备用，然后将土豆去皮切成大块。

2。牛腩切成大块后，在水里放一点酒和姜片，把水烧开，放在牛腩里焯一会，去除血腥味和腥味。

3。锅内放入八分饱的水，水开后放入所有食材，大火煮20分钟左右，再转小火炖2小时30分钟左右。

描述:这款汤不仅味道鲜美，而且炖后的牛腩软滑，非常适合准妈妈当晚餐食用。除此之外，土豆含有糖分和维生素C，牛腩含有维生素B1和B2，这些也是刚怀孕的准妈妈们最需要补充的减缓孕吐的维生素！

孕妇什么时候喝汤有效果

很多人觉得喝汤是一件很简单的事情。众所周知，只有科学喝汤，既能吸收营养，又能避免脂肪堆积。对此，孕妇喝汤什么时候有效？

1。饭前饭后喝差别很大:俗话说“饭前喝汤，苗条健康；饭后喝汤，越喝越胖。”这话有几分道理。饭前喝几口汤，润滑口腔和食道，可防止干硬食物刺激消化道黏膜，有利于食物的稀释和搅拌，促进消化吸收。最重要的是，饭前喝汤可以使胃里的食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，从而抑制摄食中枢，降低人的食欲。

有研究表明，饭前喝一碗汤可以使人少吸收100-190千卡的热能。相反，饭后喝汤是不健康的。一方面，饭饱了，再喝汤容易导致营养过剩和肥胖；另外，最后喝汤会稀释已经和消化液混合好的食糜，影响食物的消化吸收。

2。中午喝汤不容易长胖:早上、中午、晚上哪个更适合喝汤？有专家指出“午餐时汤吸收的热量最少”。所以，为了防止发胖，你可能会选择中午喝汤。但晚餐不宜喝太多汤，否则快速吸收的营养物质会在体内堆积，容易导致体重增加。

“渣”里的营养比汤丰富多了。很多人喝汤时，只喜欢浓淡适宜的汤，而弃之糟粕。其实，虽然汤的营养价值很高，但大部分营养还是“停留”在汤渣里。这是因为，即使长时间熬汤，骨头中的蛋白质、铁、钙等肉类食物的主要营养成分也很难溶于水。

实验发现，鱼、鸡、牛肉等不同高蛋白含量的食物，煮6小时后，虽然汤看起来很浓，但蛋白质的溶出率只有6%-15%，85%以上的蛋白质残留在“渣”里。汤里的铁不到原料的1/6，一碗骨头汤里的钙只有几毫克。而且在吃渣的过程中，可以增加膳食纤维的摄入，有利于促进肠胃蠕动，加速新陈代谢。