猴头菇孕妇怎么吃最好 7种猴头菇做法值得拥有

猴头菇孕妇怎么吃最好7种猴头菇做法值得拥有 猴头菇鸡汤

食材:猴头菇三个、鸡肉半只、枸杞、姜、盐、料酒、火腿几片。

练习:

1。猴头菇用温水泡六个小时，用手抓一下，洗干净。

2。将鸡肉放入沸水锅中焯一下，加入两片姜和一些酒以去除鱼腥味。焯水后捞出，冲洗干净。

3。将鸡肉切块，火腿切片，将鸡肉、火腿、猴头菇、姜片放入电紫砂锅中，一次加足冷水，炖四小时。

4。最后加入还剩半小时的枸杞，加盐调味后再喝。

### 猴头菇鲜虾烧豆腐

材料:豆腐、猴头菇1个、虾仁2个、韭菜400g、酱油1支、糖适量、蚝油适量、料酒适量、水淀粉适量

练习:

1。猴头菇水煮浸泡，洗净切片；韭菜剁成小块，豆腐切成小块，虾仁去皮，去虾线。

2。锅中热油，倒入韭菜炒香，放入虾仁翻炒，将所有调料调成酱倒入锅中。

3。加入豆腐，一碗水，烧开，小火炖5分钟。

### 猴头菇蒸鸡蛋

材料:猴头菇20g鸡蛋1个香油适量盐适量汤适量葱适量料酒适量姜适量

练习:

1。猴头菇洗净，冷水浸泡，冷藏过夜。将浸泡过的猴头菇切成丁。

2。准备蒸碗，将猴头菇丁、高汤、葱姜、盐、料酒放入蒸锅中蒸1小时。

3。将打好的蛋液放入蒸好的猴头菇、高汤、葱姜、料酒、盐中。放回开水锅中蒸15分钟。

### 肚片炒猴头菇

材料:干猴头菇熟五花肉韭菜植物油香油精盐味精白糖辣椒料酒

练习:

1。将干猴头菇用温水浸泡，洗净，沿刺切片，放入沸水锅中去苦味，取出干水；

2。将煮熟的五花肉切成片；

3。炒锅用植物油加热，爆香五花肉片和猴头菇片；

4。加入料酒、精盐、糖、味精、韭菜，淋上香油，搅拌均匀，装盘，撒上胡椒粉。

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