孕妇能吃咖喱吗?

孕妇常吃咖喱好吗 孕妇常吃咖喱好吗

不好。

准妈妈在孕期吃少量的咖喱，可以促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增加食欲。此外，咖喱中的一些成分具有消炎作用。少量的食物可以减少怀孕期间肿胀和关节痛的风险，也有利于消化，避免便秘和痔疮。

咖喱是一种辛辣的调味品。孕妇如果经常食用，容易上火，出现口舌生疮、便秘或痔疮等症状。所以建议孕妇一周最多吃一次咖喱菜。

### 孕妇常吃咖哩的坏处

咖喱的主要成分有姜黄粉、花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香、芫荽籽等。如果孕妇经常吃这种辛辣的香料，会影响身体健康。因为女性怀孕后，体温会相应升高，肠道会比较干燥，而热香料是热的、刺激性的，容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，引起肠燥、便秘或粪石梗阻。

肠道秘结发生后，孕妇必须憋气排便，会造成腹压增加，压迫子宫内胎儿，容易导致胎动障碍、胎儿畸形、羊水早破、自然流产、早产等不良后果。

### 适合孕妇吃的咖哩食谱

咖喱土豆牛肉

食材:牛肉500g，土豆150g，咖喱5g，食用油10g，酱油15g，盐5g，葱1g，姜1g。

练习:

1。将牛肉从横切面切段或切丝，将面粉、酱油、料酒混合浸泡牛肉丝。土豆洗净，去皮，切块。

2。将油烧热，先将葱姜干煸，再将牛肉放入锅中干煸，然后放入土豆块，再放入酱油、盐、咖喱粉，大火翻炒数次。

蘑菇花椰菜咖喱饭

配料:滑菇、花菜、洋葱、大蒜、猪肉末、毛豆、杏仁、芹菜、盐、胡椒粉、食用油、咖喱粉、红酒、水淀粉。

练习:

1。洋葱切碎，大蒜切碎，芹菜切碎，毛豆煮熟，花椰菜洗净切成小块，杏仁压碎。

2。锅里放油，放入蒜末和葱花炒香。

3。将猪肉和咖喱粉翻炒，然后加入盐、胡椒粉和红酒。

4。加入滑菇、花菜、熟毛豆、芹菜碎，翻炒，加水片刻，最后加入水淀粉。

5。将米饭放入盘中，与碎杏仁和煮熟的蘑菇花椰菜一起食用。