孕妇吃海产品好吗

孕妈咪吃海产品需要注意什么

孕妈妈要吃适量的水产品，既能补充蛋白质等各种营养元素，又能丰富孕妈妈的饮食。但是，并不是所有的水产品都适合孕妈妈食用。孕妈妈不要吃螃蟹、甲鱼、生鱼片、生螺、生蚝和被污染的鱼。

甜心，今天甜心给大家推荐几个食谱，教你如何做出最美味的海鲜

海鲜汤

准备食材：豆腐1/4盒、干木耳5朵、鸡蛋1个、鲜虾5只、鲜贝6个、鲜鱿鱼头1个、香菜1根、米醋3汤匙（45ml）、盐1茶匙（5克）、糖1/2茶匙（3克）、白胡椒1/2茶匙（3克）、水淀粉4汤匙（60ml）、香油1/4茶匙（1ml）
步骤1：将干木耳泡发后洗净，切成丝
步骤2：北豆腐也切成大小相似的丝
步骤3：鸡蛋打散备用
步骤4：把鲜虾去皮，去虾线后洗净，然后用刀片成片。鲜贝洗净后用手撕成丝。鱿鱼头长3厘米长的段。锅中倒入清水，大火煮开后，将虾、鲜贝丝、鱿鱼头，按次序分别放入锅中焯烫后捞出备用
步骤5：将锅洗净后，加入清水，放入焯烫好虾、鲜贝丝和鱿鱼头，再放入木耳丝和豆腐丝，调入米醋、盐、糖、和胡椒粉搅匀，煮开后调成中火，继续煮3分钟

第六步:改大火，倒入水淀粉，同方向搅拌(顺时针或逆时针)。汤变粘稠后，倒入蛋液，打成蛋花，关火。出锅时加入少许醋和香油，最后撒上香菜

田园虾粥

准备食材：虾1碗、大米一把、干香菇1把、鲜玉米粒1把、豌豆1把、姜适量
步骤1：香菇用40度的温水浸泡2个小时后，挤掉水份，切丝
步骤2：玉米粒、碗豆粒洗净备用
步骤3：鲜虾去外壳后，从背部剔除泥线。撒入白胡椒粉，糖和姜丝腌制10分钟
步骤4：大米淘洗干净，锅中加入适量的清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟，先倒入香菇丝煮5分钟，再倒入鲜虾和姜丝

第五步:倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟，然后关火，加盐和香油调味，即可

西芹鱿鱼

准备食材：西芹、胡萝卜、鱿鱼、葱姜、料酒、盐、糖
步骤1：将鱿鱼洗净后切成条，姜切丝，葱切段
步骤2：锅中放入清水、葱姜、料酒烧开后将鱿鱼条放入汆烫15秒钟后立刻捞出浸入冰水里
步骤3：西芹也切成条，胡萝卜切成片
步骤4：西芹和胡萝卜分别入沸水汆半分钟捞出浸入冰水里
步骤5：锅烧热后中倒入油，待油4成热时，放入姜丝煸出香味

第六步:将鱿鱼、芹菜、胡萝卜翻炒10秒，加盐、糖调味，翻炒数次后出锅

杂鱼粥

准备食材：鲫鱼1条、玉米20克、大米10克、圣女果2个、姜1片、油少许
步骤1：鲫鱼剖洗干净，用厨房纸吸去鱼身上多余的水分。热锅放油将鲫鱼两面略煎出黄色
步骤2：加清水、姜片大火烧开煮出奶白色浓汤
步骤3：将鱼汤滤出，加入淘洗干净的大米、玉米煮成6分稠的粥
步骤4：小西红柿烫去外皮切小块，放入粥中
步骤5：煮熟即可