材料:山药25g,枸杞25g,红枣少许,鲫鱼一条。
做法:将鲫鱼处理好,锅中加入适量清水,然后加入食材,一起煮2小时,调味。
功效:鲫鱼有利尿通乳的作用,在一定程度上也有去火的作用。
### 金银花水鸭汤
食材:水鸭1只,金银花25g,无花果2个,干橘子10个,生姜2片。
练习:
1。鸭子宰杀后,切块,放入开水中,血水焯5分钟,捞起。
2。将陈皮刮洗干净,刮去皮囊;金银花洗净,捞起备用。
3。将清水1000毫升烧开,将金银花、水鸭、无花果、陈皮、生姜放入锅中,小火炖2小时,加盐调味。
功效:清热解毒,润燥止咳。
### 黄瓜紫菜汤
材料:紫菜10克,黄瓜100克,姜末适量,葱花适量。
做法:紫菜洗净,撕成碎片,黄瓜洗净,切块,一起放入锅中,加入适量清水,用武火煮沸,煮沸后加入姜末、酱油、黄瓜片,继续用武火煮。烧开后放入紫菜,调味,撒上葱花。
功效:促进肠道毒素排泄,清热去火。
### 白茅根雪梨猪肺汤
材料:新鲜白茅根200克,梨4个,猪肺1对,瘦肉500克,陈皮5克,生姜3片。
练习:
1。猪肺洗净,放入沸水中煮5分钟。
2。雪梨切块,白茅根切段,陈皮泡水软化。
3。然后,把所有的食材一起洗干净放在汤锅里,盖上盖子。
4。大火煮沸后,转小火继续炖2小时。吃了用盐调味。
功效:清热生津,化痰止咳。
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