孕妇能吃鳝鱼吗前三个月

孕妇能吃鳝鱼吗 孕妇能吃鳝鱼吗

孕妇可以吃鳝鱼。

鳗鱼是很好的滋补品，孕妈妈和孕妇都可以吃。但进食时不宜过量，否则难以消化，容易引起身体不适。

注:

黄鳝一定要完全煮熟后才能食用，因为黄鳝本身含有微量毒素，还可能寄生有其他微生物。只有完全煮熟了，才能充分消毒杀菌。

### 孕妇能吃鳝鱼吗：鳝鱼的营养价值

1。提高记忆力

黄鳝中DHA和卵磷脂的含量很高，经常食用可以达到健脑强身的效果。

2、降血糖

黄鳝，糖尿病患者的理想食品，含有一种叫做“黄鳝”的物质，具有降低和调节血糖的功效。另外，黄鳝脂肪含量极低，非常适合糖尿病人食用。

3。保护视力

黄鳝含有丰富的维生素A，不仅可以改善视力，还能有效加速皮肤膜的新陈代谢。

### 孕妇能吃鳝鱼吗：孕妇吃鳝鱼的方法

红烧鳗鱼

练习:

1。鳗鱼400克、腊肉250克、青椒2个、蒜、葱、姜、料酒、酱油1汤匙、糖5克。

2。鳝鱼洗净，切成段，腊肉切成薄片。青椒洗净，用手撕成碎片。剥大蒜。

3。锅里的油热后，放入腊肉炒一会儿，然后取出。锅中留底油，加入葱花、姜末和蒜瓣，炒香。

4。倒入鳝鱼段，煎一会儿。倒入培根片。加入料酒、酱油、糖和适量的水，煮20分钟，放入青椒片。

山药鳝鱼汤

练习:

1。鳝鱼1条，山药100克，胡萝卜50克，葱姜适量，料酒25毫升，盐、胡椒粉、鸡精、香菜、香油各适量。

2。鳗鱼宰杀洗净，转身切段。水煮，山药焯一下。放凉，放入鳗鱼中焯一下，洗净，放凉。

3。将油倒入炒锅，炒香葱和姜。炒鳝鱼，加料酒翻炒。将鳝鱼倒入砂锅，加入适量开水煮5分钟，再加入山药和胡萝卜，盖上锅盖继续煮10分钟。

4。用盐和胡椒调味；加入香醋和鸡精，倒入香油，关火。

### 孕妇能吃鳝鱼吗：孕妇吃鳝鱼的的注意事项

1。选择野生黄鳝

在选择鳗鱼的时候，一定要注意选择野生的鳗鱼，要去正规市场购买，因为现在有人工激素研制的鳗鱼，孕妇吃了会对胎儿造成非常不好的影响。

2。挑选新鲜的鳗鱼

一定要选新鲜的。买的时候不要为了便宜买死的。死鳗鱼的身体会迅速产生有毒物质，孕妇吃了会对身体造成伤害。

3。虚弱得吃不下东西

鳝鱼特别适合体质虚弱、气血不足、营养不良的孕妇食用。可以增强他们的抵抗力，增加营养的吸收。孕妇可以适量食用。