怀孕前3个月怎么吃？孕早期的“合理膳食”及“饮食禁忌”

怀孕前3个月怎么吃？孕早期的“合理膳食”及“饮食禁忌”

孕早期是指妊娠早期的主要营养需求:

首先每天补充400微克叶酸。叶酸对预防胎儿神经管畸形和高同型半胱氨酸血症，促进红细胞成熟和血红蛋白合成极其重要；

二、孕吐严重影响进食。要保证每天至少摄入130g碳水化合物。为了保证脑组织对葡萄糖的需求，需要防止严重呕吐和不能进食引起的酮症酸中毒对胎儿的危害。

三、掌握孕期真正的饮食禁忌。不要迷信，不要相信谣言。

1.孕早期的合理膳食

孕早期是指怀孕的前三个月，这是胎儿重要器官发育的关键时期，所以保证充足的营养和合理的饮食非常重要。根据中国营养学会妇幼分会的《孕早期饮食宝塔》，孕早期合理饮食如下:

(中国营养学会孕早期饮食宝塔)

油:15至20克

盐:6g

乳及乳制品:每天200~250g

大豆和坚果:50g

鱼、禽、蛋、肉(含动物内脏):150~200g(含鱼、禽、蛋50g)

蔬菜(以绿叶蔬菜为主):300~500g

水果:100~200g

谷类土豆和杂豆(不少于杂粮的1/5):200~300g

正确饮水

2。叶酸的重要性 孕早期最重要的营养素是叶酸，对预防胎儿神经管畸形和高同型半胱氨酸血症、促进红细胞成熟和血红蛋白合成极其重要；叶酸缺乏会影响胚胎细胞的增殖和分化，增加神经管缺陷的风险。怀孕前三个月开始补充叶酸，每天400微克，持续整个孕期。

1。多吃富含叶酸的食物:动物肝脏、蛋类、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果、坚果。但天然食物中的叶酸是四氢叶酸的多种衍生物，具有还原性，在烹饪或预热过程中容易分解，生物利用度低。

2。合成的叶酸为氧化型单谷氨酸，稳定性好，生物利用度高。

所以，孕期除了经常吃富含叶酸的食物，每天还要额外补充400微克的叶酸，才能满足孕期的需要。每天保证吃400g各种蔬菜，其中1/2以上是新鲜的绿叶蔬菜，可以提供200微克左右的叶酸。

*部分孕期复合维生素含叶酸800微克，在安全范围内。如果从孕早期开始给孕妇服用复合维生素，就不需要补充叶酸片了。

3.孕吐严重的饮食建议

一、孕吐严重影响进食。要保证每天至少摄入130g碳水化合物。为了保证脑组织对葡萄糖的需求，需要防止严重呕吐和不能进食引起的酮症酸中毒对胎儿的危害。

1。早上可以吃馒头、干面包、饼干、鸡蛋等干粮。

2。避免油炸、油腻食物和甜点，防止胃液倒流，刺激食管黏膜；

3。可适当补充维生素B1、B2、B6和维生素C，缓解早孕反应症状。

4。各种蛋糕、土豆、块根类蔬菜和一些水果也含有较多的碳水化合物，可以根据孕妇的口味选择。

5。糖和蜂蜜的主要成分是简单碳水化合物，容易吸收。吃得少或者孕吐严重的时候，可以快速补充身体需要的碳水化合物。

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第二，孕早期剧烈呕吐变成妊娠剧吐。如果出现脱水、持续酮症、体重明显减轻或肝肾功能受损，就需要住院治疗，静脉补液是最有效的治疗方法。

4.孕期的“禁忌”和“饮食禁忌”

孕期能吃什么不能吃什么，总是众说纷纭。哪些食物是孕期真正的“禁忌”:

1。怀孕的时候不要喝酒。孕妇饮酒会导致一系列先天缺陷和并发症。饮酒会明显增加流产或死胎的风险，还会有很大的发育障碍风险。胎儿酒精综合征(FAS)也可能发生。如果你在知道自己怀孕前喝酒，不要担心。只要立即戒酒，就不会引起酒精相关疾病。不含酒精的啤酒和葡萄酒其实都含有一定的酒精，所以不要用它们来代替普通的啤酒和葡萄酒。

2。不要抽烟。吸烟血液中的尼古丁和烟草会被胎儿吸收，增加死胎、流产和低出生体重的发生率。一些研究表明，怀孕期间吸烟的母亲所生的婴儿在成年后也会成为长期吸烟者。彻底放弃烟草，包括香烟、电子烟、雪茄和大麻。

3。不要摄入咖啡因。虽然咖啡、茶和碳酸饮料可能是你最喜欢的饮料，但如果它们含有咖啡因，就会伤害你正在发育的胎儿。研究表明，怀孕期间摄入咖啡因会增加流产和出生缺陷的风险。你最好完全戒掉咖啡因，但一些医生认为每天最多200毫克(约280克咖啡)是安全的。如果可以的话，你应该喝不含咖啡因或不含咖啡因的咖啡、茶和苏打水。含有适量咖啡因的食物(如巧克力)是没问题的，因为含量很低。大量的咖啡因(每天6~8杯咖啡)会增加流产的风险，还可能导致低出生体重。

4。不要吃生肉或未煮熟的肉。一些食源性疾病，包括弓形虫病(是的，猫砂病)和李氏杆菌病，往往是通过食用未煮熟的生肉传播的。这些疾病对发育中的胎儿非常危险。最好不要吃可能携带细菌的食物。不要吃任何贝类、生鱼(如寿司/刺身)、半熟或烧焦的肉和生鸡蛋。

5。不要吃汞含量高的鱼。汞、铅等重金属对胎儿的危害很大，大量摄入甚至会导致胎儿死亡。有些鱼汞含量很高，孕妇吃了很危险。这些鱼包括旗鱼、鲨鱼、鲭鱼、金枪鱼排和方头鱼。然而，罐装金枪鱼、鲑鱼、大比目鱼和鳕鱼是可以安全食用的。减少任何种类的鱼的摄入，甚至是安全的鱼，减少到一周一次或两次。

6。不要吃没有经过高温杀菌的奶酪。虽然一大块软奶酪听起来很好吃，但未经高温灭菌的新鲜奶酪中含有的细菌会引起一系列的出生综合症。所以，孕妇最好不要吃这种奶酪。常见的未经高温消毒的奶酪包括布里奶酪、羊乳酪、山羊奶酪、曼伯特奶酪和蓝奶酪。硬奶酪，如切达奶酪，瑞士奶酪和哈瓦蒂奶酪是安全的。