吃火锅的时候,李女士选了清汤底,点了一大盘素菜,点了一份羊肉片做肉。第二天一早醒来,李女士感觉肚子硬硬的,有时还伴有疼痛。为了缓解疼痛,李女士吃了一根香蕉,冲了一杯牛奶,但没多久就吐了出来,甚至拉肚子。李女士太后悔了。这都是她自己的贪婪。
想必冬天来了,很多准妈妈都管不住自己的小毛毛虫了。他们总想偷偷吃一顿麻辣或者火锅,但是又担心会影响胎儿。那么孕期可以吃火锅吗?怎样才能自信的满足自己的胃?
一、不宜常吃
一般不建议孕期吃火锅。这是因为用于涮锅的牛、羊肉、鱼肉切片中往往存在弓形虫。这种寄生虫仅靠短时间加热是无法彻底消灭的,孕妇食用后很容易造成寄生虫感染。此外,火锅的汤底中含有的一些中草药和调味料也不适合孕期食用。涮火锅时,有些人有不良习惯,比如把生食和熟食混在一起煮湖或者直接用筷子把食材夹到锅里。这些行为会增加肠炎和寄生虫感染的风险。但是,这并不意味着火锅是孕期的禁忌食物。偶尔可以吃一两次火锅,但是一定要保证火锅食材的安全和吃的次数。
二。你可以在家里做
因为外面火锅的汤底和食材的安全性无法保证,所以建议孕期在家自己做火锅。给准妈妈们一点小建议。自己做汤底的时候尽量避免用红辣椒油。可以用鸡汤、鱼汤、鸭汤、排骨汤等。作为锅底。清淡又有营养。去超市买食材,一定要选择新鲜的,尤其是肉类。涮火锅的时候要准备两双专门用来上菜的筷子,避免交叉感染。一般蔬菜不要煮太久,以免破坏营养成分,影响口感。肉应该煮久一点,以避免消化系统疾病。吃火锅不能太快,否则会灼伤口腔黏膜,引起消化不良。
三。晚饭后吃点水果
吃完火锅半小时后,可以喝一杯淡茶、柠檬水或者吃一个苹果,可以减轻胃里的油腻感,有清热降火的作用。
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