孕妇能吃菌类吗

孕妇吃菌类好吗 孕妇吃菌类好吗

孕妇吃菌类好

孕妇如果对真菌不过敏，吃真菌是有好处的。而且市面上卖的那些真菌都是食用菌，都是无毒的。而且有些菌类食物所含的营养成分远远超过其他食物，对孕妈妈的营养补充非常有利。但是需要注意的是，任何在野外采摘的木耳，不要在没有认出来的情况下食用！

### 孕妇吃菌类好吗-孕妇吃菌类的好处

1。维生素补充剂

菌类食物所含的维生素中，水溶性维生素B族和维生素C非常丰富，脂溶性维生素D含量也很高，有助于补充孕妈妈所缺乏的维生素。

2。促进消化

菌类还有食物纤维，可以缓解孕妈妈的便秘和肥胖，有助于促进肠胃蠕动和消化吸收。

3。提高阻力

蘑菇类食物中有单糖、多糖和双糖。这些丰富的分子多糖可以提高孕妈妈的免疫力。人们常说吃蘑菇有抗癌作用。提高孕妈妈的抵抗力，间接让宝宝获得免疫力。

4。补充微量元素

真菌含有丰富的营养物质和微量元素，如铁、锌、铜等，可以弥补孕妈妈微量元素的不足。

5。补充蛋白质

真菌类食物比其他植物类食物含有更多的蛋白质，一些蘑菇类食物补充的蛋白质不存在高脂肪和高胆固醇的危险。

### 孕妇吃菌类好吗-吃菌类注意事项

1。从野外采摘的蘑菇不要随便吃，以免因有毒的野生蘑菇中毒。

2。蘑菇也可能成为过敏原。如果对蘑菇过敏，吃蘑菇可能会引起皮肤发红、经常腹泻、消化不良、头痛、喉咙痛、哮喘等过敏症状。所以这类人也要避免吃蘑菇。

3。蘑菇很滑，拉肚子的人不要吃。患有胃肠疾病和肝肾功能衰竭的人不宜常吃蘑菇，因为蘑菇中含有一种叫几丁质的物质，阻碍胃的消化吸收。

4。烹饪蘑菇时，不宜添加味精、鸡精，这些属于保鲜剂，而蘑菇等食物本身就含有新鲜成分。蘑菇中含有的谷氨酸钠是咸的。如果在熟食中加入味精，就要少加盐。

5。蘑菇含有谷氨酸钠。煮蘑菇的时候，不要放在沸腾的锅里，要在菜快出锅的时候加入。因为当温度高于120℃时，谷氨酸钠会变成焦谷氨酸钠，食用后对人体有害，难以排出体外。

### 健康小贴士

孕妇吃菌类好吗？本文将在此为您介绍。如果孕妇对真菌不过敏，适当食用有益健康。虽然好，但是也要注意怎么吃！