孕妇补血的粥

孕妇补血的粥,第1张

适合孕妈妈滋补的8款粥品

喝粥也可以滋补。孕妈妈注意粥。边肖总结了以下八款适合滋养孕妈妈的粥品知识,愿对朋友们有所帮助。

●香菇木耳粥

食材:大米100g,香菇3朵,木耳适量。

做法:①香菇泡发,去蒂,切丝;淘米。②木耳泡好后,洗净切丝。③将大米放入锅中,加入适量的水,用大火煮至半熟,倒入香菇和木耳丝,再用中火煮。

营养功效:香菇含有丰富的B族维生素和钾、铁等矿物质,有助于提高孕妈妈和宝宝的免疫力,有开胃的作用。

●红薯小米粥

食材:小米50克,红薯30克,红糖适量。

做法:红薯洗净,去皮,切成小块,用小米加适量水,用小火慢慢煮成粥,食用时加入红糖拌匀。

营养功效:小米和红糖是补虚的佳品,可以为孕妈妈补充足够的营养,预防便秘。

●燕麦南瓜粥

食材:燕麦30g,大米50g,南瓜1个,盐,葱花。

做法:①南瓜洗净去皮,切成小块;将大米洗净,放入水中浸泡半小时。②将大米放入锅中,加入适量的水,大火烧开,小火煮20分钟;然后加入南瓜块,小火煮10分钟;加入燕麦,继续小火煮10分钟。熄火后加入盐、葱花等调料拌匀。

营养功效:燕麦是所有谷物中含锌量最高的。同时燕麦中含有一种燕麦精华,具有谷物特有的风味,能刺激食欲,特别适合孕期和呕吐时食用。

●猪血鱼片粥

原料:猪血500g,草鱼250g,大米100g,葱花适量,姜丝适量,盐、胡椒粉、料酒、酱油、香油适量。

做法:①猪血洗净,切块;将草鱼洗净,切片,用料酒、酱油、姜丝拌匀;把米洗干净。②将大米放入锅中,倒些水,煮成粥,加入猪血、鱼片、盐,再煮开,撇去葱花、花椒,倒入香油。

营养作用:猪血能补血补钙,营养丰富,易于消化。孕妈妈经常吃,可以预防和治疗贫血。

●虾粥

食材:大米200g、大虾100g、葱花适量、淀粉、料酒、酱油、香油、花生油、糖、盐。

做法:①将大米洗净,用清水浸泡;将大虾去壳,挑出虾线,洗净,切成薄片,放入碗中,加入淀粉、花生油、料酒、酱油、白糖和少许盐,拌匀上浆。②将锅放在火上,放入适量的水,倒入大米;大火烧开后,用小火煮40-50分钟。待米粒开花,粥汁粘稠时,加入虾片,大火煮开。③盛在碗里,撒上葱花,淋上香油。

营养功效:虾是一种高钙食物,可以和大米一起煮成粥,可以很好的保留营养成分,是孕妈妈补钙的绝佳补充。

●莴笋粥

食材:生菜30g,瘦猪肉30g,大米50g,盐和香油适量。

做法:①生菜洗净切丝;瘦肉洗净切碎;把米洗干净。②将生菜丝、肉末、大米放入锅中,加水适量,煮沸。③当米粥粘稠时,加入盐和香油,煮一会儿再食用。

营养作用:莴笋含有大量的膳食纤维,能促进肠壁蠕动,方便消化道,帮助排便排泄,预防孕期便秘和痔疮。

●大米绿豆猪肝粥

食材:大米100g,绿豆50g,鲜猪肝100g。

做法:①大米、绿豆洗净;猪肝洗净切碎。②将大米、绿豆放入锅中,加入适量的水,煮至熟烂,加入猪肝,熟后即可食用。

营养功效:对治疗孕期水肿极为有益。

●紫苋菜粥

食材:紫苋菜1把,糯米60g。

做法:①紫苋菜洗净,糯米洗净。②紫苋菜水煎后,取汁与糯米同煮,粥熟烂。

营养作用:紫苋菜的钙、铁含量高于鲜苋菜。夏天心烦闷的时候,清香可口的菜粥特别适合孕妈妈。

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