动物肝脏
动物肝脏是一种富含铁的食物,其中所含的铁很容易被人体吸收利用。孕妇每周吃两次动物的血和肝,有很好的补血作用。
枣
红枣中所含的成分可以调节人体的新陈代谢,促进细胞生长,增强骨髓的造血功能,增加血液中红细胞的含量。多吃红枣不仅能补血,还能使皮肤光滑细腻有弹性。
黑枣
黑枣含维生素C、钙、铁最多。多用于补血和作为调理药物,对贫血、血小板减少、肝炎、疲劳、失眠等有一定疗效。这是市面上最常见的黑枣。
樱桃
樱桃富含铁质,有利于生血。是孕妇和哺乳期妇女的补血水果。樱桃般的温带滋补品,对于有咽干咽痛的人来说,还是少吃为好。据说有樱桃引起的虚火,喝甘蔗汁就能解决。
黑豆
黑豆可以生血,使头发变黑。黑豆的吃法有很多种,磨、煮、煲汤等。
胡萝卜
胡萝卜含有丰富的维生素和胡萝卜素。胡萝卜素对补血很有好处。胡萝卜汤是很好的滋补汤。
芝麻
芝麻含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁等。经常食用不仅可以丰富孕妇的血液,还可以改善和提高膳食营养的质量。此外,专家提醒,黑芝麻比白芝麻更有营养。
### 孕妇补血吃什么好之食谱篇
双色补血汤
食材:猪血100g,豆腐100g,韭菜1把,骨头汤,姜丝,蒜片。
练习:
1。猪血、豆腐洗净,分别切成小块。韭菜洗净,切段。
2。将锅里的水烧开,将猪血焯2分钟后捞出,用冷水冲洗干净。
3。将骨头汤或热水倒入锅中。烧开后,倒入猪血和豆腐。
4。再次烧开后加入姜丝、韭菜、蒜片,再烧开关火。加盐和少许胡椒粉调味。
孕妇补血功效:猪血味咸无毒,有生血解毒的功效;豆腐含有丰富的大豆蛋白和卵磷脂,可以保护血管,降低血脂和乳腺癌的发病率。还有利于胎儿神经、血管、大脑的发育。
萝卜焖牛腩
食材:牛腩、胡萝卜。
调料:豆瓣酱、番茄酱、料酒、糖、姜片、葱段。
练习:
1。胡萝卜去皮洗净,切块。
2。牛腩洗净,切成厚片,放入沸水中煮5分钟,然后取出。用水洗掉血沫后,放入沸水中煮10分钟。牛肉捞出备用,牛肉汤保留。
3。烧热油锅,放入姜片、葱炒香,再放入豆瓣酱、番茄酱、糖等。,然后放入牛腩翻炒片刻,煮料酒,倒入牛腩汤,大火煮开。水烧开后,改文火煮30分钟。
4。牛肉煮到八分熟后,加入胡萝卜块继续煮,直到牛肉和萝卜都熟。
孕妇补血的功效:牛肉富含铁,铁是造血的必需矿物质。胡萝卜除维生素外,还含有丰富的钙、钾、铁等营养成分。
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