看了这篇，你一定能做好蒸菜！

看了这篇，你一定能做好蒸菜！

找到所有食材的最美吃法才是我追求的。

我观察到，芹菜叶是一种经常被丢弃的食物。

在我家，它有很多种吃法，煲汤，拌菜，煎蛋等等。

芹菜叶儿略带苦味，这可能是人们不喜欢它的主要原因。

今天这种吃法，苦味不明显。可以是一顿饭，也可以是一道菜。太牛逼了。

异地叫芹菜叶麦饭。

材料:芹菜叶粉

调料:香油盐辣椒油

练习:

1。芹菜叶洗净，用水淋透。如果你还没有提前准备好，现在洗的时候尽量把水弄掉。

2。将芹菜叶粗切，放入大碗中。加入香油和盐拌匀。

3。加入面粉。这里可以用各种面粉，包括杂粮粉，淀粉，米粉。

4。充分均匀地抓住叶子，让叶子上沾满面粉。

5。将笼面铺在笼格上，水烧开后将拌好的菜叶放在笼上。

6。时间四分钟，关火，开锅，将蒸好的菜倒在案板上，晃动分散蒸汽，稍凉后再淋上辣椒油或蒜泥或其他酱料即可食用。

提示:

蒸菜要点好吃。蔬菜的叶子不应该有太多的水分。加盐调味，与面粉混合。蒸的时间不要太长。根据蔬菜的品种调整时间。关火，开锅散蒸汽。