孕早期吃点火锅可以吗

孕期吃火锅要注意什么好

孕期可以吃火锅！不吃火锅派有三个原因:害怕感染弓形虫，害怕长时间煮火锅导致亚硝酸中毒，害怕高油高盐摄入不健康，甚至是妊娠高血压。

现在，我给你n个孕期可以吃火锅的理由。

关于弓形虫感染

●不吃火锅的理由:有些生肉吃火锅会感染弓形虫。弓形虫进入孕妈妈体内会造成流产、胎儿宫内死亡、宫内生长受限、小头畸形等严重后果。

●支持吃的理由:这完全是严肃的废话。

首先，火锅传播弓形虫有两个条件:

一:肉类感染弓形虫

二:弓形虫没杀(肉没熟)

虽然动物更容易感染弓形虫，但如果肉能完全煮熟，就会杀死弓形虫。所以吃火锅感染弓形虫的风险其实没那么大，除非你是吃生肉。

也就是说，导致弓形虫感染的主要原因是肉没有煮熟，而不是火锅本身存在的问题。

所以，孕妈妈吃火锅的时候，只需要把肉煮熟:100℃或者接近100℃——浮起来变色就熟了。

同时，建议孕妈妈在吃火锅的时候准备两双筷子。一双专门用来夹菜，另一双专门用来吃饭。这样也可以避免生食中的细菌进入胃中。

其次:弓形虫感染不一定导致流产。

目前没有实验或证据表明弓形虫感染一定会导致流产。

1。怀孕期间感染弓形虫的正常女性不会将弓形虫病传染给胎儿；

2。即使是抗感染功能低下，容易反复感染的女性，如果感染了弓形虫，也不会立即流产。即使胎儿被感染，这些病变(如颅内高回声灶或钙化、心室扩张)也只会在孕后21周出现。此外，这些病变可以通过产前筛查发现，并可以得到有效治疗(如螺旋霉素和乙胺嘧啶磺胺)。

美国爱因斯坦医学院的一项研究表明，妊娠早期感染弓形虫的妇女流产风险并不比正常产妇高；虽然感染弓形虫的婴儿比未感染的婴儿出生早，但出生体重等指标无明显差异。早期母体感染与早产之间的关系可能是由于产科干预(剖宫产和其他治疗)而不是疾病本身。

至于胎儿宫内生长受限和小头畸形，并不是弓形虫病的特征性表现。

如果我不明白，我再解释一遍——其实这两者没有任何关系。

关于亚硝酸盐中毒的问题

●不吃火锅派的理由:火锅的汤底煮久了会产生对人体有害的亚硝酸盐。孕妈妈喝了会中毒，导致流产。

●支持吃的理由:绕开剂量谈毒性是耍流氓！

火锅里有多少亚硝酸盐？含量多少才能满足致癌条件？

广播电视计量食品检测(已通过食品检测机构实验室资质认证和国家实验室资质认可，能够按照食品安全国家标准检测食品和乳制品中硝酸盐和亚硝酸盐的含量。)工程师对此做过一个有趣的实验(不感兴趣的孕妈妈可以直接跳过看结果):

实验数据显示，三仙火锅汤料火锅在加水60分钟前，亚硝酸盐含量最高，检测结果为4.6mg/kg。

根据国家标准，蔬菜制品中亚硝酸盐的最大限量为20mg/kg，而肉制品中为30mg/kg。

所以，检测结果并没有超标！

即使按照最高值计算，喝几口火锅汤也很难达到这个危险量。除非一次性喝下5公斤以上的汤底，否则可能导致亚硝酸盐中毒。

关于高血压

●不吃火锅派的理由:火锅高油高盐，影响孕妈妈健康，甚至可能导致高血压。

●支持吃饭的理由:不可能！

麻辣火锅的油、盐、香料太多，确实会导致孕妈妈拉肚子，主要是辛辣食物刺激胃肠道，胃肠道接受不了。

但结果最多就是拉肚子。如果你坚持说会引起高血压，影响胎儿发育，医生会哭晕的。

根据膳食指南，每天盐的摄入量大于6g(约等于一个啤酒瓶盖拆下来的胶垫的量)，有可能与高血压有关。

一顿火锅饭自然吃不了那么多盐。吃火锅可能会血压升高的原因，其实是平时积累的。量变导致质变。

世间的爱情和美食都不能辜负。肚子里已经有爱情的结晶了，吃个火锅解放你压抑已久的食欲吧！