猪心是一种营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、 维生素C、烟酸等营养成分。孕妇适当食用,有助于均衡营养,提高免疫力。
### 促进胎儿发育
猪心汤富含磷、钾、钠等微量元素。孕妇适当食用,有助于保护骨骼,促进胎儿神经系统和骨骼发育,提高胎儿免疫力,保护胎儿视力。
### 孕妇吃猪心的坏处
猪心是高胆固醇食物。孕妇适量食用有益,但过量食用可能会因胆固醇过高而导致高血压。所以一定要控制自己的消费。
### 孕妇吃猪心汤的做法
猪心枣仁汤
材料:猪心1颗,红枣15g,茯苓15g,远志5g。
练习:
1。剖开猪心,洗净。
2。茯苓、红枣、远志装在细纱袋里,用绳子扎紧。
3。将布袋连同猪心一起放入砂锅中,加入适量清水,大火烧开,撇去表面浮沫。然后小火煨至猪心熟透,加入少许盐和味精调味。
莲子猪心汤
材料:猪心1颗,莲子60g,太子参30g。
练习:
1。猪心、莲子、太子参洗净。
2。将所有材料放入锅中,加入适量的水,用武火煮沸,小火炖2小时,调味。
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