快手鸡蛋饼的做法

快手早餐之二——香蕉鸡蛋饼

原料：

一个鸡蛋

6汤匙面粉

一根香蕉

1汤匙糖

黄油15g

练习:

香蕉，黄油用绝缘水加热。

2。将香蕉和液体黄油加入打蛋器中，用手持烹饪棒搅拌至细腻。

3。加入蛋液和面粉，搅拌均匀，根据需要加入水。形成可流动的面糊。放冰箱过夜。

4。用千层不粘锅刷油

5。倒入适量面糊，铺在千层平底锅上。

6。用中火加热，直到出现“斑点”。把它翻过来，继续加热，直到“斑点”出现。

7。从锅里拿出来，淋上蜂蜜。

提示:

香蕉推荐熟透的，比较容易回味，比较细腻。

2。面糊浓度要适中，太稠会影响流动性。