在我的潜意识里,我觉得咖喱是一种浪漫的味道。那金黄色,暖暖的,太有家的感觉了。当你看着它的时候,它会让你思考。吃的时候口感温润奔放。这太像罗密欧与朱丽叶之间的爱情了。
咖喱,这种温暖奔放的香料,在我探索美食的“不归路”中,给了我一种全新的兴奋,是我再次视之为宝贝的香料之一。我想做各种咖喱口味的主食和蔬菜。现在想想,为什么不早点认识库里?能给味蕾带来如此丰富层次的刺激,顺滑香浓,同时又有一种甜甜的感觉,还有那种不可忽视的兴奋。怎么会让人不爱呢?做一份充满爱的咖喱饭,配上有嚼劲的米粒,温馨浪漫。
主料:热米饭、鸡肉、土豆、洋葱、胡萝卜
辅料:植物油、盐、胡椒粉、水淀粉
做法:【烧七成油,炒洋葱,放入胡萝卜,炒匀土豆
3.将鸡肉翻炒均匀,加盐,不断翻炒咖喱粉,加水
4。将胡萝卜和土豆煮至熟透,可以加入少许水淀粉勾芡。
小贴士
胡萝卜没有做好。最好先炒一会儿再放土豆。鸡肉也可以换成其他肉类
增稠可以很好的吸收汤汁,让拌饭味道更浓[
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