不能
海螺是寒性的东西，寒宫的人不能吃。海螺的壳看起来很好看，其他的肉也很好吃。海螺含有丰富的蛋白质、维生素和多种微量元素，是很好的补钙佳品，但体虚怕冷的人千万不要吃。
### 海螺肉哪里不能吃
海螺不能全吃。有一部分一定不能吃，那就是海螺的胆。
海螺的胆囊位于海螺的背部，是绿色的东西。其实这是海螺的胆囊，还有一些内脏，所以吃的时候一定要把这部分撕掉，不然不仅影响口感，还会拉肚子。
### 海螺怎么做好吃
水煮海螺
1。在半壶水中加入姜片、葱和料酒，烧开，放入海螺中煮4-5分钟，然后立即放入冰水中浸泡五分钟
2。用小叉子去掉中间的黄绿色肠子
3。把肉切成薄片，放在盘子里。将鱼尾再放入锅中3-4分钟，然后取出放在盘子里
4。撒上葱丝、姜丝、青椒丝，淋上一大勺酱油和少许白胡椒粉，淋上两大勺烧开的油，保证肉熟的恰到好处。螺蛳肉软脆，吃起来香甜可口。
酱炸海螺
1。将海螺用刷子洗净，放入加有少许香油或盐的冷水中浸泡2小时左右，让其吐出肠内淤泥
2。将青椒、红椒、洋葱和姜切丝备用
3。将海螺放入沸水中焯一下，然后迅速捞起待用
4。锅里放油，放入葱、姜炒至油温五成热，再放入酱料，待酱料香后炒海螺
5。炒菜的过程中淋一点料酒。当海螺的盖子开始打开时，加入糖和鸡精翻炒。出锅前加入青红椒。
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