不能吃
螺蛳和河螺一样，属于大寒，宫寒的人不能吃。蜗牛是一种方形环纹蜗牛，和罗天的不一样。属于我国特产，通常分布在西南高原的一些湖泊中，营养价值丰富。
### 螺蛳的营养价值
据测定，鲜螺干物质为5.2%，干物质含粗蛋白55.36%，灰分15.42%，其中钙5.22%，磷0.42%，盐4.56%。赖氨酸为2.84%，蛋氨酸和胱氨酸为2.33%。同时还含有丰富的维生素B、矿物质等营养成分。
此外，蜗牛壳含有少量蛋白质，其矿物质含量高达88%左右，其中钙37%，磷0.3%，钠盐4%左右，还含有多种微量元素。在饲料行业的实践中，蜗牛壳和贝壳一样，都是矿物元素。在饲养业的实践中，蜗牛壳和贝壳一样是矿物质补充剂。
### 螺蛳和田螺有什么区别
1。蜗牛和河螺不一样。蜗牛小而尖，生活在各种天然淡水水体中；蜗牛又大又圆，基本生活在田野里。蜗牛比河螺好吃。《本草纲目》中记载:“湖泊、溪流中处处可见蜗牛，尤以江河、夏季、河流为甚。大如手指，壳比蜗牛还厚。”可见蜗牛和蜗牛明显不一样。
2。该螺与田螺亲缘关系很近，所以各方面都与田螺十分相似，只是不像田螺那样在世界各地都有，而是我国的特产，仅产于我国西南高原云南省的湖泊中。
3。蜗牛的形状像蜗牛，它也有一个右手螺旋壳。但外壳表面不像蜗牛那么光滑，而是有很多旋转的棱纹，有的形成刺，有的形成串珠状突起，形状因物种而异。
4。蜗牛和蜗牛是胎生的。不同的是，蜗牛每个胚胎有几十个，而蜗牛一般每个胚胎只有3~7个。如果单从这一点来看，蜗牛的繁殖能力比蜗牛差很多。
5。云南省的滇池、洱海、阳宗海、异龙湖、抚仙湖都有蜗牛。与蜗牛不同，它们可以在岸上或稻田里被捕捉到。因为它们在湖底爬行，所以必须用特殊的拖网来捕捉。
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