最好不要吃
裙带菜是一种凉性食物,味道偏咸。所以宫寒的人不能吃裙带菜,宫寒的患者也不能吃生冷的食物,以免加重宫寒的症状。裙带菜是一种海藻。煲汤刷火锅都是不错的选择。
裙带菜具有很高的经济价值和药用价值。它不仅含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,还具有降血脂、降血压、免疫调节、抗突变、抗肿瘤等多种生理活性 。具有多种药理作用,在抗病毒、抗肿瘤、降血压、减肥、治疗心脑血管疾病等方面有较好的效果。
### 裙带菜的营养成分
裙带菜含有多种营养成分。据初步分析,每百克干品含粗蛋白质11.6克,精制脂肪0.32克,糖37.81克,灰分18.93克,多种维生素。粗蛋白含量比海带高,口感也比海带好。裙带菜是一种可食用的经济褐藻,也是提取褐藻酸的综合利用原料。
裙带菜又名聪明菜、美容菜、健康菜、绿色海参,是微量元素和矿物质的天然宝库。它含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。裙带菜的钙含量是“补钙之王”牛奶的10倍,是“补锌专家”牛肉的3倍。500克裙带菜含菠菜21公斤,胡萝卜1.5公斤,蛋白质1.5公斤。
其碘含量也高于海带,且富含氨基酸、粗纤维等微量元素,对儿童骨骼、智力发育极为有益。裙带菜还具有高营养、低热量的特点,容易达到减肥、清肠、护肤、延缓衰老的效果。这是许多女人最喜欢的一道菜。日本是世界上公认的长寿之国,其中一个主要原因就是裙带菜必须每天端上餐桌。裙带菜已经成为日本和韩国儿童和学生的必备菜肴。
### 常吃裙带菜有什么好处
1、美颜美颜
裙带菜含有丰富的维生素、叶酸、氨基酸、海藻酸、食物纤维等。具有清火、安眠、解毒、祛斑的功效。裙带菜做成的汤可以滋润皮肤,所以女性多吃有美容养颜的功效。
2。甲状腺肿的预防和治疗
甲状腺肿主要是碘缺乏,而裙带菜中含有碘和碘化物,可以防治碘缺乏性甲状腺肿。其碘含量比海带多,且富含氨基酸、粗纤维等微量元素,对儿童骨骼和智力发育十分有益。
3、降血压降血脂
裙带菜粘液中含有的褐藻酸和岩藻甾醇具有降低血液胆固醇、促进体内多余钠离子排出、预防脑血栓、改善和强化血管、预防动脉硬化、降低高血压的作用。
4、降糖
裙带菜含有60%的褐藻糖胶,是一种优良的食物纤维。糖尿病患者食用后,可延缓胃排空和食物通过小肠的时间。这样,即使胰岛素分泌减少,血糖含量也不会上升。
5。消除乳腺增生
裙带菜中大量的碘可以刺激脑垂体,降低女性体内的雌激素水平,恢复卵巢的正常功能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。
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