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猪脚姜对于宫寒引起的痛经的人来说是非常好的，因为它有驱寒除湿、行气活血的功效，同时还能起到温补、促进子宫收缩的作用。猪蹄还含有大量的钙，所以在寒冷的冬天和寒冷的春天喝它可以补气活络，驱寒祛风，醒胃。另外，女性常吃生姜配猪蹄，可以美容养颜。
### 哪些人最适合吃猪脚姜
1。运动量不足、手脚冰凉的男女；这种身体虚弱的人正好需要气血，吃猪蹄姜是个不错的选择。
2。因宫寒痛经、渴望红润肤色的美女更适合食用；生姜含有丰富的胶原蛋白和钙，女性常吃美容养颜。
3。产妇。产后女性往往身体虚弱，可以吃猪蹄姜滋养元气。
4。虚弱和寒冷的人。生姜里有甜醋。而且醋可以模仿和减少人体衰老过程中氧化物的形成，软化血管，降低血脂和胆固醇。所以醋和猪手一起可以降解猪手中的脂肪含量，摆脱油腻的味道，不用担心吃猪手会发胖。
### 猪脚姜怎么做好吃
[材料]
猪蹄500g，鸡蛋4个，姜黄300g，甜醋1瓶，黑米醋3汤匙，冰糖适量
[练习]
1。将鸡蛋放入水中煮沸，煮8分钟；钓鱼后立即用冷水浸泡，稍等片刻；鸡蛋冷却后小心剥去蛋壳；
2。将姜黄去皮，洗净，切成厚片，轻轻拍打使纤维松散，更入味，然后晾干；锅中加入少量油，放入姜片，小火翻炒；将姜片炒至略干，捞出待用；
3。猪蹄去毛洗净，用开水焯一下；变色后捞出猪蹄，洗去浮沫，沥干多余水分；
4。锅里放冰糖，倒入甜醋；
5。倒入黑米醋，大火烧开；
6。加入去壳的鸡蛋；然后倒入炒好的姜片，再次烧开；最后放入猪蹄，大火烧开后转小火；煮至猪蹄皮变软(约1.5小时)。
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