人人都爱吃干果。孕妇吃干果很有必要。干果含有各种蛋白质、维生素和矿物质。什么样的干果对宝宝有好处?今天,边肖将向准妈妈们介绍一些大人和婴儿都爱吃的工作。
什么坚果对怀孕有好处?
榛子味的
榛子主要分布在中国北方,国外主要分布在西亚和地中海地区。榛子、核桃、腰果、杏仁并称为四大坚果,有“坚果之王”的美誉。榛子含有大量不饱和脂肪酸,并含有丰富的磷、铁、钾等矿物质,以及维生素A、b1、b2。孕妇经常食用可以明目健脑。
核桃
核桃,四大坚果之一,世界各地均有分布和种植。核桃在中国一直被认为是一种轻便、补气、延年益寿的东西。中医认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃补血、润肺提神的功效。《本草纲目》中有对核桃仁的描述,有“益气养血,润燥化痰,益命门,治三焦,温肺润肠,治虚寒,气喘咳嗽,腰足剧痛,绞痛,血痢,肠风”的功效。此外,核桃中含有丰富的磷脂,可以营养健脑,促进大脑皮层的发育。500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或4500克牛奶的营养价值,其中60%左右是钠蛋白、赖氨酸、谷氨酸、维生素E等。所以孕妇吃核桃可以有效促进胎儿大脑的发育
腰果
腰果也被认为是四大坚果之一。原产南美,现主要栽培于东南亚,如印度、印度尼西亚、马来西亚等地。腰果营养丰富,含蛋白质21%,油脂40%,多种维生素含量高。对补充体力、缓解疲劳有很好的效果,还能改善皮肤干燥。同时还可以为孕妇补充铁、锌等元素。
其他一些常见的坚果
开心果
开心果不仅是美味的零食,还富含孕妇所需的各种营养元素。开心果富含维生素、叶酸、磷、钾、钠、钙,还含有烟酸、泛酸和矿物质。开心果富含油脂,可以润肠通便,帮助身体排毒。开心果是滋补和食用药物。它们味甘无毒,温肾健脾,益虚损,和中理气,可治疗神经衰弱、水肿、贫血、营养不良、慢性腹泻等疾病。
花生
花生衣富含铁,有补血的作用。花生仁的蛋白质含量高达30%左右,其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉相媲美,且易被人体吸收。
栗子
板栗分布广泛,在我国北方和南方都有广泛种植。而且吃起来很方便,生吃熟吃都行。板栗不仅含有大量淀粉,还含有蛋白质、脂肪、B族维生素等营养成分。它是一种便宜又有营养的滋补品。它在甲壳类水果中脂肪含量最低。板栗全草均可入药,板栗健脾益气,祛湿热。
孕妇吃坚果的注意事项
虽然坚果营养丰富,但并不是所有种类的坚果都适合孕妇食用。如果你吃太多坚果,很可能会适得其反。
1。孕妇不能吃杏仁。虽然杏仁也被称为四大坚果之一,但它具有一定的毒性,如果孕妇食用,可能会导致胎儿畸形。
2。孕妇不应该吃太多的坚果。很多孕妇认为坚果可以补脑,每天吃很多。其实坚果是油性的,而孕妇在孕期消化功能相对减弱。过量食用坚果容易导致消化不良。另外,很多干果在加工过程中,经过油炸、腌制等工序,食用过量容易导致上火等等。干果虽然对身体有益,但要适量食用。坚果每天不宜超过50g,尤其是经常食用者。
3。孕妇禁止吃油炸坚果。炒坚果因为味道鲜美而受到大家的喜爱,比如炒栗子、炒花生、椒盐核桃等。事实上,坚果经过油炸后,很多营养元素都会被破坏,甚至可能转化为致癌的苯并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质。所以孕妇禁止吃油炸坚果。
温馨提示:干果虽然含有多种营养成分,但也不适合准妈妈多吃。每天适当吃一些,不要吃太多。准妈妈们可以开始为春节准备干果了。
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