手作凉面大集合!拯救孕妈食欲

手作凉面大集合!拯救孕妈食欲 和风荞麦凉面

材料:荞麦面条1包。

酱料:柴玉酱油半碗，冷开水1又1/2碗，酒精1汤匙，葱花2汤匙拌匀。(喜欢辣味的还可以加芥末酱)

练习:

1。将调味汁搅拌均匀，制成微风调味汁。放在一边。

2。将荞麦面放入锅中煮熟，捞起，用冷水浸泡，沥干水分，蘸酱。

[食材二三事]

荞麦面条比白米和面粉含有更多的蛋白质，并含有丰富的氨基酸、B族维生素、矿物质和芜菁甘蓝，可以增强血管和降低血压。因为大部分营养成分都是水溶性的，记得留在用荞麦面熬制的面汤里。可以加入蔬菜和丸子做成蔬菜丸子汤或者蛋花汤，搭配凉面吃，营养不会流失！

### 芝麻风味凉面

材料:冻鸡蛋面1包。

食材:半碗鸡蛋丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、烤肉丝。

酱料:芝麻沙拉酱1瓶。(喜欢蒜味的还可以加蒜粉)

练习:

1。将芝麻沙拉酱加入半碗凉开水中，拌匀。

2。鸡蛋面放锅里煮，煮熟，捞起，用冷水泡一下，沥干。

3。加入配料，淋上调味汁。

[食材二三事]

越来越热了。为了安全卫生，你还不如自己在家做冷面呢！每年夏天，总会有几条关于冷面安全的新闻。生菌数量过高的新闻总是让人闻起来脸色苍白。其实只要掌握简单的换酱，在家也能做出好吃又放心的冷面。

### 义式凉面

材料:半袋意大利面(螺蛳面或长面条均可)。

食材:集成菇1盒，杏鲍菇1盒，小热狗6个。

酱料:凯撒沙拉酱1瓶。

练习:

1。将原料切成丝，焯一下备用。

2。锅里煮开后，把面食煮熟，用冷水泡一下，沥干水分。

3。加入配料和酱汁，搅拌均匀。

### 海鲜凉面

材料:(冷藏)4包乌龙面。

配料:墨鱼片、虾、吴郭鱼片、蘑菇片、南瓜片(或时令蔬菜)。

酱料:风沙拉酱1瓶。

练习:

1。将配料焯一下备用。

2。锅中烧开后，放入乌龙面，煮1分钟。用冷开水浸泡，沥干。

3。撒上配料，淋上调味汁。