不能吃
秋葵虽然营养丰富,但属于寒性蔬菜,宫寒不能吃秋葵。黄秋葵是一种富含蛋白质、矿物盐和钾、钙等微量元素的蔬菜。它的肉味道细腻,有粘性,受到许多人的喜爱。秋葵有健肠胃、养阴阳的功效。如果宫寒,平时要吃温热的食物,比如羊肉。
### 秋葵的营养价值有哪些
咖啡黄葵营养丰富,其幼果含有大量黏糊糊的汁液,有一种特殊的 风味。它的果汁中混合了果胶、牛奶多糖和阿拉伯聚糖等。其果胶为可溶性纤维,在现代保健新概念中备受重视。常吃能健肠胃,滋阴壮阳。
据测定,每百克嫩果含蛋白质2.5g,脂肪0.1g,糖2.7g,纤维素A660IU。维生素B10.2毫克,维生素B20.06mg毫克,维生素44毫克,钙81毫克,磷63毫克,铁0.8毫克,是新世纪理想的高档绿色营养保健蔬菜。
秋葵还有药用价值:其根入药,可止咳。树皮:通经。用于月经不调。种子:催乳素。用于缺乳。全草:清热解毒,润燥滑肠。
### 哪些人群不适宜吃秋葵
1、肾结石和尿酸高的人不能吃
这个主要是因为秋葵含有草酸钙,这几个;人不能吃,否则容易影响结石排出,引起痛风。
2。脾胃虚寒的人不能吃
因为秋葵是凉性蔬菜,脾胃虚寒,经常腹泻的人不能吃,否则会加重腹泻。
3。胃不好的人
秋葵可以凉拌食用,但凉拌秋葵不适合肠胃不好的人。秋葵表面有小绒毛,进入肠胃会损伤肠胃。如果它的肠胃功能不好,就会损伤肠道,引起腹泻等肠胃反应。
4。过敏人群
秋葵含有粘液蛋白和表皮上的细绒毛,对人体有过敏作用。所以吃秋葵可能会过敏,可能会刺激胃肠道。腹泻也是过敏症状之一。
5。孕妇
感冒秋葵、脾胃虚寒、腹泻或便溏的孕妇,最好不要多吃。 对于肠胃功能不好的孕妇来说,暴饮暴食可能会引起腹泻。秋葵很容易抓伤,抓伤后很快就会变黑。挑选或存放时,应单独取放,不可挤压。放入冰箱前最好用保鲜袋包好。
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