怀孕期间吃什么饭

孕期吃饭有什么讲究？

一般来说，医生建议准备怀孕的夫妻在怀孕前要均衡饮食。怀孕后，她们需要更加注意各方面。连吃饭都需要讲究。那么孕期吃什么科学呢？让我们来看看！

如何做到孕前饮食均衡

孕前均衡的饮食不仅可以保持适当的体重，还可以为整个怀孕过程和宝宝的健康打下坚实的基础。

首先，要保证足够的能量，能量主要来源于碳水化合物、蛋白质和脂肪。

其次，摄入足够的维生素和矿物质；为此，你每天应该保证3或2种主食，一个鸡蛋，2或2块瘦肉，一袋牛奶，一盒酸奶，一公斤蔬菜和200克水果，少量盐(5克)和25毫升植物油。

主食可以一半是粗粮，如小米、玉米、荞麦、莜麦、糙米、燕麦；

肉类首选鱼虾，其次是去皮鸡鸭，最后是畜肉。确保每周吃三次红肉(牛、羊、猪)；

绿叶蔬菜是蔬菜的首选，根茎类不再作为蔬菜而是作为主食；

水果首选低中糖，如草莓、苹果、柚子、猕猴桃、橙子、梨等；

宏量营养素是日常营养摄入的基础，微量营养素对于准备怀孕的女性同样重要。

孕期饮食也要科学

怀孕后，胎儿的营养完全由母亲从食物中获取。因此，孕妇的营养不仅影响自身的健康，还会直接影响胎儿的生长和大脑、心脏等组织器官的发育。即使母亲摄入的营养素不足，胎儿也要从母亲体内吸收钙、铁、蛋白质等营养素，使母亲的产出超过收入，容易发生缺钙、缺铁、蛋白质缺乏等营养不良。

母亲的营养需求

我妈孕期胖了10~12.5斤。除了宝宝的体重，血液增加了1.5kg细胞外液增加1.2kg子宫和乳房增加1.3kg脂肪增加了3.0斤；还有胎盘和羊水，1.5公斤。因此，在整个正常妊娠期间，需要增加80000千卡能量、950克蛋白质和50克钙等营养物质。

婴儿的营养需求

一般宝宝出生体重在3kg左右。胎儿整个孕期储存的脂肪占其体重的5%~10%。新生儿总钙含量为30克。

蛋白粉对孕妇有帮助吗

蛋白质是生命的物质基础。人体的肌肉、骨骼、内脏、血液、神经系统都是在蛋白质的参与下组成的。补充蛋白质，尤其是优质蛋白质，对妈妈的健康和胎儿的发育非常重要。

孕中期和孕晚期，蛋白质要分别增加15g和25g。能提供15g和25g优质蛋白质的食物如下:

如果孕妈妈的胃口允许，在能增加蛋白质或者基本满足以上量的情况下，补充蛋白粉是有必要的。如果你是素食准妈妈，或者优质蛋白质的摄入量与推荐量相差甚远，就要考虑补充蛋白粉了。

补充足够的叶酸预防婴儿畸形

孕早期是胎儿器官系统分化和胎盘形成的关键时期。细胞生长和分裂非常旺盛。叶酸在细胞分裂和生长以及核酸、氨基酸和蛋白质的合成中起着重要的作用。如果怀孕初期缺乏叶酸，会造成胎儿神经管发育缺陷，导致畸形。妊娠中晚期，除了胎儿的生长发育外，母体血量、乳房和胎盘的发育增加了对叶酸的需求。

叶酸缺乏使孕妇容易发生胎盘早剥、妊娠高血压综合征、巨幼细胞性贫血；胎儿容易出现宫内发育迟缓、早产和低出生体重。孕妇缺乏叶酸还可能导致低出生体重、唇腭裂、心脏缺陷等。所以整个孕期都需要增加叶酸的摄入量。

叶酸广泛存在于食物中，动物内脏、叶菜、水果、豆类中叶酸较多。正常饮食一般不缺。但是，叶酸是一种很容易分解的维生素。日晒、高温、碱性环境会大量破坏叶酸。

合理选择补品

叶酸

孕前半年开始补充，每天0.4mg，有胎儿神经管畸形史的女性每天4~5mg。

维生素A

维生素A缺乏和过量都会导致新生儿畸形。不建议孕前通过各种补充来获取维生素A，只能通过食物补充。

维生素B12

素食者每天需要补充0.6毫克。

钙

中国女性每日钙摄入量普遍不足。所以怀孕前，每天的钙摄入量应该是1000毫克。年龄小于25岁的女性可以补充1000~1500毫克的钙。

铁

铁的日摄入量可以通过动物性食物(肉类)获得，但素食者每天需要补充30mg铁。

DHA和EPA

孕前均衡的饮食不仅可以保持适当的体重，还可以为整个怀孕过程和宝宝的健康打下坚实的基础。