孕妇为什么不能多吃核桃

孕妇应避免吃太多核桃  ； 核桃是中国传统的健脑食品。为了生个聪明的宝宝，很多准妈妈在孕期都会有意识的多吃核桃。有的孕妇一天吃10到20个核桃，有的一口气能吃半斤小核桃。但这样一来，准妈妈的身材很快就会变胖，还可能导致孕期血糖异常。       核桃确实是一种营养价值非常高的食物。核桃富含维生素E、亚麻酸和磷脂。亚麻酸可以在人体内合成ω-3多不饱和脂肪酸，脑中ω-3多不饱和脂肪酸的含量非常丰富，其中DHA被誉为“脑黄金”准妈妈在孕期真的要多吃核桃等坚果。但需要注意的是，核桃中的脂肪含量很高，吃多了必然会因热量摄入过多而发胖，影响孕妇正常的血糖、血脂和血压。所以，核桃虽然补脑，但是准妈妈也不要多吃。每天吃1至2个核桃或3至4个山核桃，烹饪时减少用油量即可。