丝瓜炖豆腐图片

猪蹄微咸，性平，有补血、通乳、生肌、托疮的作用。丝瓜具有清热利肠、凉血解毒、通络活血、催乳的作用。豆腐具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用于治疗妇女乳汁不通。此菜以猪蹄、丝瓜、豆腐、香菇炖煮而成，能补气健脾、滋养筋骨、通络通乳、行气消积、催乳。对于乳络不通、乳胀少、或乳胀少痛、乳房微热者，具有通乳化滞、止痛、清热化瘀的功效，可促进乳汁分泌，预防乳腺炎。

原料:穿山甲肉120克、川芎5克、当归9克、料酒、精盐。

产量:1。将川芎和当归洗净。2.将穿山甲肉洗净，切成小块，放入锅中，加入川芎、当归、料酒、精盐，放在火上，盖上锅盖，用武火煮沸，再小火炖3小时，即可食用。

特点:肉质鲜嫩。