水果什锦饭

材料:标准米、牛奶250克、糖200克、苹果丁100克、菠萝丁、蜜枣、葡萄干、青梅丁、碎核桃各25克、番茄酱、玉米各15克。

配方:

1.将大米洗净，放入锅中，加入牛奶和适量的水炖成软饭，再加入150g白糖拌匀。

2.将番茄酱、苹果丁、菠萝丁、蜜枣丁、葡萄干、青梅丁、碎核桃放入锅中，加入清水300克、白糖50克煮沸，用玉米淀粉勾芡制成什锦酱。3.把米饭放在小碗里，然后扣在盘子里，把什锦酱倒在上面。

4.注意大米的选择，应该是标准米而不是精米，因为标准米有很多胚芽和外膜，保存了大部分营养成分。

功效:色泽鲜美，酸甜可口，营养全面，富含蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素C、钙、磷、铁、锌、烟酸等营养成分。这一餐可以让孕早期的女性获得充足的营养，使她们更加健康，满足胚胎生长对各种营养的需求。