可以吃
麦胚是全麦中最有营养的部分，所以宫寒可以吃麦胚。一些谷物胚芽可以提供多种营养。宫寒的人经常吃，可以缓解宫寒。平时宫寒的人更要注意保暖。
### 小麦胚芽的营养成分有哪些
麦胚还含有钙、钾、镁、铁、锌、铬、硒、磷、锰、铜等矿物质和微量元素。营养成分包括:钙(mg/100g)≥45，钾(mg/100g)≥750，铁(mg/100g)≥6，铬(ug/100g)≥130，锌(mg/100g)≥20，磷(mg/100g)镁(mg/100g)≥150，OPC(mg/100g)≥166，蛋白质(%)≥31，脂肪(%)30
小麦胚芽富含维生素。维生素B1的含量是面粉的15倍，大米的12倍，大豆的28倍，牛肉的33倍，鸡蛋的57倍。维生素B2的含量是面粉的10倍，大米的8倍，大豆的1.7倍，牛肉的3倍，鸡蛋的2倍。
### 小麦胚芽的功效是什么
1。对心血管疾病有治疗作用
麦胚中的色素是小麦黄酮，是一种水溶性色素，对心血管疾病有很好的治疗作用。
2。缓解衰老
特别是维生素E的含量高达34.9mg/100g，营养学家称之为天然维生素E的仓库，能增强脑细胞活力，延缓衰老。
3。具有抗癌作用
小麦胚芽中的谷胱甘肽。有人称之为抗癌因子。对抑制癌症有显著效果。
4。降低血糖
小麦胚芽含有大量的膳食纤维，具有润肠通便、降血脂、降低餐后血糖、减肥、排毒的作用。
5。其他效果
小麦胚芽是极其珍贵的天然食物营养资源，其对人体健康的神奇功效越来越受到世人的关注和青睐。
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