可以吃
猴头菇是一种营养丰富的菌类，性平，寒宫的人可以吃猴头菇。而且经常吃猴头菇有活血的作用，对宫寒患者很有好处，所以宫寒患者可以经常吃这类食物。
### 猴头菇的营养价值有哪些
每100克干猴头菇含蛋白质26.3克、脂肪4.2克、碳水化合物44.9克、粗纤维6.4克、水分10.2 克、磷856毫克、铁18毫克、钙2毫克、维生素B、(硫胺素)0.69毫克、维生素B2(核黄素
还含有16种氨基酸，其中7种是人体必需的，总量为11.12 mg。据测定，猴头菇含有脂肪、磷、维生素B等。，与目前人工栽培的各种食用菌相比排名第一。
### 常吃猴头菇有什么好处
1。降低胆固醇
猴头菇含有不饱和脂肪酸，能降低人体胆固醇含量，促进人体血液循环。
2。预防癌症
猴头菇含有氨基酸、多糖等成分。多吃猴头菇可以防癌。
3。提高免疫力
猴头菇含有多种营养成分。多吃猴头菇可以提高人体的免疫功能。因此，在炖菜、炖肉行业，可以添加一些猴头菇。
4。预防糖尿病
猴头菇含有维生素等营养成分。所以经常吃猴头菇可以预防糖尿病。糖尿病患者也可以常吃猴头菇。
5、健脾安神
猴头菇具有健脾养胃、安神、抗癌的功效。对体虚、消化不良、失眠、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、消化道肿瘤等疾病有特效。
6、抗炎抗溃疡
猴头菇提取物能治疗胃粘膜损伤和慢性萎缩性胃炎，并能显著提高幽门螺杆菌的根除率和溃疡愈合率
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