孕妇吃毛豆中毒的症状 孕妇吃毛豆中毒怎么办

孕妇吃毛豆中毒的症状孕妇吃毛豆中毒怎么办 孕妇吃毛豆中毒的症状

孕妇吃没煮熟的毛豆中毒。轻则出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛头晕等胃肠道症状。严重的甚至昏厥或死亡。

### 孕妇吃毛豆中毒了怎么办

喝水

孕妇吃毛豆有轻度中毒症状。他们应该立即停止吃毛豆，然后多喝水。这样可以及时补充大量水分，稀释体内毒液，加快新陈代谢，从而缓解不适。

找医生检查一下

如果孕妇毛豆中毒症状严重，最好及时就诊，在医生的指导下对症治疗，可以迅速缓解病情。

### 为什么吃毛豆会中毒

毛豆中含有一种血凝素，是一种有毒蛋白质，人摄入后容易引起血液红细胞凝集。如果食用未煮熟的毛豆，这种物质会导致血凝素侵入人体，容易导致头晕、恶心、呕吐等中毒症状。如果吃多了，甚至会造成生命危险。

此外，毛豆中还含有抗胰蛋白酶，可抑制蛋白酶活性，引起胰腺肿大。

所以，孕妇吃毛豆，一定要充分加热，彻底煮熟，才能破坏其毒素。