叶酸是女性孕前和孕期的必需营养素。专家表示，孕前补充叶酸对预防胎儿神经管缺陷有重要作用，因此女性孕前饮食应以补充叶酸为主。那么，你补充叶酸的方法正确吗？让我们和小派·边肖一起来看看吧。
每日600毫克:
胎儿在母亲体内生长发育，母亲的叶酸通过胎盘输送给他。随着胎盘组织和子宫的不断生长，对叶酸的需求量越来越大，如果不能有意识地补充，叶酸水平就会降低。专家认为，孕妈妈每天应补充600~800微克的叶酸，以满足宝宝的生长需要和自身需要。
哪些食物富含叶酸？
1.绿色蔬菜生菜、菠菜、西红柿、胡萝卜、绿色蔬菜、油菜、大白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。
2.新鲜水果橙子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李子、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、核桃等。
3.动物性食物动物的肝、肾、禽肉和蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。
4.豆类、坚果、大豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
5.谷物大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
注意:食物中的叶酸容易流失。
虽然含有叶酸的食物很多，但是叶酸遇光或遇热不稳定，容易失去活性，所以人体确实无法从食物中获得多少叶酸。如蔬菜储存2~3天后叶酸损失50%~70%；汤等烹调方法会使食物中的叶酸损失50%~95%；盐水浸泡的蔬菜也会损失大量叶酸。建议改变一些烹饪习惯，尽可能减少叶酸的流失，加强富含叶酸食物的摄入。必要时可补充叶酸制剂、叶酸片、复合维生素片。
补充叶酸的注意事项:
1.叶酸不宜补充维生素C:叶酸在酸性环境中容易被破坏，在碱性和中性环境中相对稳定。然而，维生素C、B2和B6在酸性环境中是稳定的。如果在补充叶酸的同时服用维生素C、B2、B6，吸收率会受到影响，最好间隔半小时以上服用。
2.不准当爸爸，就得弥补:对于打算当爸爸的男性来说，叶酸的缺乏会降低精液的浓度，还可能造成精子染色体异常分离，给未来的宝宝带来患严重疾病的极大可能性。
3、叶酸不能过量补充:长期服用叶酸会干扰孕妈妈的锌代谢。一旦锌摄入不足，胎儿发育就会延迟，低出生体重儿就会增多。还可能出现厌食、恶心、腹胀等胃肠道症状。
叶酸食谱:
1。牛肉和卷心菜
配料:白菜、牛肉、香油、盐、胡椒粉、姜。
方法:1。将清洗干净的白菜用保鲜膜包好，放入微波炉中加热两分钟，切块备用。2.锅中烧开水，放入牛肉和姜片，牛肉熟后捞出，放凉切片。3.装盘，拌入香油、盐和胡椒粉。
2。红烧猕猴桃
方法:1。桂圆去皮去核，菠萝榨汁切成小块，新鲜荔枝去皮去核，猕猴桃洗净，用刀去皮切成小块；2.将上述材料放入盆中，加入橙汁搅拌，顶部用红樱桃装饰。
3。香菇油菜
准备方法:1。将油菜心洗净，炒至脆绿色，整齐放入盘中；2.放鸡汤，香菇等。在锅里煮，用淀粉勾芡，淋在油菜心上面。
4。白菜炒肉片[/s2/]
材料:菜心、猪肉(瘦)、香菇(鲜)、姜、蒜、盐、味精、酱油。
方法:1。将白菜切成小段，翻炒后上桌；2.瘦肉切片，加盐、味精、酱油、料酒腌制10分钟；3.香菇洗净切片；4.用油爆香生姜，翻炒肉片、蘑菇和大蒜，直到肉片熟了，加入调料，翻炒卷心菜，装盘。
孕妇要多吃富含叶酸的食物，为自己补充叶酸，为宝宝的到来提供良好的营养环境。
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
