怀孕吃了黄花菜有事吗

孕妇吃黄花菜会流产吗 孕妇吃黄花菜会流产吗

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黄花菜含有丰富的蛋白质和矿物质，适量食用可以为孕妇补充营养。还具有降低高血压和便秘的作用，孕妇食用不会引起流产。

提醒:如果孕妇吃了新鲜的黄花菜，而且没有煮熟，可能会中毒，导致流产。不过这种情况一般很少见，因为市面上的黄花菜一般都是干品。

### 黄花菜为什么会中毒

新鲜黄花菜中含有秋水仙碱，被胃肠道吸收后会在体内氧化成“DIC秋水仙碱”。它有剧毒，会使食用者中毒。然而，秋水仙碱溶于水。吃新鲜的黄花菜，只要用开水焯一下，然后在水里泡两个小时，洗干净，里面所含的秋水仙碱就能被破坏掉。

干黄花菜只有蒸干。秋水仙碱大部分已经去掉了，吃之前泡一下比较安全。

### 孕妇吃黄花菜的好处

促进胎儿视力发育

黄花菜含有丰富的胡萝卜素和维生素a，孕妇食用后可促进胎儿的视力发育，对皮肤健康也有好处。

促进胎儿大脑发育

黄花菜中富含的卵磷脂，具有辅助强化脑功能、改善脑动脉闭塞、记忆力减退、注意力不集中等疾病的作用，具有良好的健脑效果。怀孕期间吃对胎儿的大脑发育有好处。

预防和治疗便秘

黄花菜富含膳食纤维。孕妇适量食用，可以促进肠胃蠕动，帮助粪便排泄，起到预防孕期便秘的作用。

缓解孕期不适

降低血压

黄花菜还有一定的降血压作用，可以帮助缓解孕期高血压。