孕妇不适合吃银杏。银杏含有氢氰酸、白果酸、氢化银杏二酸、银杏醇等有毒物质。一旦吃多了,也会导致腹泻。如果吃多了,还可能导致发育中的胚胎四肢受损变形。
预防银杏中毒的方法是煮熟了再吃。但熟白果的毒素仍未完全破坏,不宜过多食用。
### 白果的营养价值及功效
1。抗衰老
银杏叶还具有疏通血管、改善脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等作用。银杏具有抗衰老能力。科学在德国和法国有很大的影响。
2。保护肝脏
银杏叶还可以保护肝脏,减少心律失常,防止过敏反应中致命的支气管收缩。它还可以用于治疗哮喘、移植排斥、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。
3。心血管疾病的预防和治疗
种仁中的黄酮苷和苦味内酯对脑血栓、老年痴呆症、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病也有特殊的防治作用。
4。抑菌杀菌[/s2/]
银杏含有大量的白果内酯和白果酸,具有抗菌、杀菌作用。因此,银杏常被用来治疗呼吸道传染病。
### 健康小贴士
银杏食用不当或过量时,一般在食用后1至12小时内出现中毒症状。其主要症状是恶心呕吐、腹泻、腹痛和食欲不振。同时还有坐立不安、害怕陌生动物、抽搐、肢体僵硬等神经系统症状。即使是轻微的外界刺激也容易引起抽搐反应。然后会出现四肢无力,甚至瘫痪的症状,严重者会出现呼吸困难、肺水肿、昏迷等症状。
因此,如果食用银杏后发现中毒症状,一定要立即联系120救护车。如果还有很长的路要走,可以让中毒者待在安静的房间里,避免各种外界刺激引起的抽搐或抽搐。然后取白果壳30克或甘草15克加水煎汤给中毒者饮用。
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