红豆与羊肝同食,会发生复杂的生化作用,形成对人体有害的物质,引起中毒。这种情况可以用鸡粪解毒。
### 羊肚
红豆和羊肚一起吃,会和红豆中的一些物质发生反应,产生水肿、腹痛、腹泻等不适。
### 冬瓜
红豆和冬瓜都有很强的利尿作用。如果一起吃,身体可能会因为尿频而脱水。所以孕妇最好不要一起吃。
### 盐
红豆有一定的药用价值。进入体内后,具有良好的利尿消肿作用,并不断促进心脏活动。如果在红豆的烹饪过程中加盐,不仅不会提高功效,甚至会降低功效。
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