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菱角是一种水产食品。性平味甘,有清热解暑、除烦止渴之功效。所以孕妇吃菱角不仅不会上火,反而会降火。虽然有助于去火,但孕妇不宜多吃,否则会加重体内寒气,影响胎儿发育。
### 孕妇适量吃菱角的好处
补钙剂
荸荠是水生植物的果实,含有大量的钙,而这种钙很容易被人体吸收。准妈妈适量吃荸荠可以补钙,预防孕妇骨质疏松,促进胎儿生长发育。
补充能量
荸荠含有大量淀粉,食用后会在胃肠道分解成大量葡萄糖。非常适合孕妇在两餐之间制作能量补充食品,避免孕妇头晕。
减肥
荸荠含有大量的膳食纤维,准妈妈在孕期适量食用可以减肥,促进肠胃蠕动,有助于预防便秘。
### 孕妇吃菱角注意事项
1。菱角性寒,孕妇不能多吃,以免引起宫寒,不适合胎儿生长发育。
2。菱角属于高淀粉食物,孕妇不宜多吃,以免体内能量过多,造成肥胖,或者胎儿过大。
3。孕妇一定要吃熟透的菱角。因为菱角的生长环境不是很卫生,生吃有很大机会感染寄生虫,而彻底吃可以杀死寄生虫,防止孕妇被感染。
### 孕妇怎么吃菱角好
马蹄汤
原料:鲜菱角250g,红糖适量。
做法:菱角洗净切碎,加水,煮1小时,去渣,加红糖。
功效:每天煮一次,喝两次。具有养血止血、益气健脾的功效。
菱角炖排骨
食材:菱角、猪骨、姜、盐。
做法:准备一份去壳的荸荠和猪骨,猪骨在锅里冲洗干净,荸荠用细盐洗净,然后冲洗干净,控水备用。将所有食材放入电饭锅,放入三片姜,加入适量水,将按钮设置为煲汤。跳闸后,即可得到。
功效:荸荠煮的排骨味道鲜美,爽口可口,营养、维生素、矿物质互补,有健脾益气、强筋骨、增强抵抗力的作用。
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