孕妇血糖高可以喝银耳吗

孕妇血糖高能吃银耳吗 孕妇血糖高能吃银耳吗

血糖高的孕妇可以吃银耳。银耳热量低，含有丰富的纤维素，其中所含的粘性多糖可以延缓汤中碳水化合物的吸收，从而稳定血糖。所以，血糖高的孕妈妈可以放心吃银耳。

银耳含有天然植物胶，配合其滋阴功效，长期使用可滋润肌肤，具有祛除面部黄褐斑、雀斑的功效。此外，银耳富含膳食纤维，能刺激肠道蠕动，保持大便通畅，预防孕期便秘。

### 孕妇血糖高吃银耳注意事项

1。高血糖孕妇吃银耳时注意不要放冰糖、蜂蜜等糖。同时，像白糖、红塘、葡萄糖、含糖甜食，最好不要吃糖、蛋糕、果酱、蜜饯、冰淇淋等。

2。银耳不宜与含铁食物同食。银耳富含磷。它与磷、铁结合形成不溶性化合物，所以银耳不宜与菠菜、蛋黄、动物肝脏等含铁丰富的食物同食。

### 银耳的做法推荐

木瓜银耳薏米汤

准备材料:木瓜半个，薏米50g，干银耳5g。

练习:

1。薏苡仁洗净，用清水浸泡2小时；将干银耳用水浸泡，洗净，去根，撕成小朵；木瓜去皮去籽，切成滚刀块。

2。将泡好的薏米、银耳放入砂锅中，大火煮开后小火炖1小时，至薏米、银耳软烂。

3。然后放入木瓜丁继续炖15分钟。

红薯银耳汤

准备材料:银耳6个，紫薯1个，红枣6个，枸杞若干，冰糖适量。

练习:

1。银耳洗净放入盆中，加入能浸泡银耳的清水。银耳泡好后，剪掉死结，放入锅中加入两倍于银耳大小的水，小火煮一个小时。

2。紫薯洗净，切块。红枣洗净后糊，切成丁，两边用枸杞洗净。

3。一个小时后，银耳煮得很浓，再倒入切好的紫薯、红枣丁、枸杞。

4。加入冰糖搅拌均匀，然后小火炖半小时关火。