孕期血糖高可以吃鸡肉吗?

孕妇血糖高能吃鸡肉吗 孕妇血糖高能吃鸡肉吗

血糖高的孕妇可以吃鸡肉。鸡肉是一种高蛋白低脂肪的肉类，鸡肉中的蛋白质容易被人体吸收利用，可以增强体力，强身健体。此外，对人体发育有重要作用的磷脂，对胎儿的发育也非常有益。

健康提示:高血糖孕妇应遵循多菜少肉、多菜少餐、多汤少盐的原则。多吃粗粮、杂粮、土豆，多吃菌类，多吃苦瓜、黄瓜等降糖食物，注意多运动。

### 孕妇高血糖吃鸡肉注意事项

1。不建议孕妇吃鸡脖子肉。因为它含有大量的淋巴液，而淋巴液是病毒的来源，会把病毒带给胎儿，所以不建议食用。

2。鸡肉中丰富的蛋白质会增加肾脏的负担，所以患有肾脏疾病的孕妇尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。

3。高血糖孕妇最好不要多吃炸鸡，以免热量摄入过多，血糖波动。

### 适合孕妇的鸡肉的做法

清蒸人参鸡

准备材料:人参、母鸡、火腿、厚朴片、香菇、葱、姜、精盐、料酒、味精。

练习:

1。将人参放入沸水中煮熟，放入笼中蒸30分钟后取出。

2。将母鸡放入人参、火腿、厚朴片、香菇、葱、姜、精盐、料酒、味精中，加入鸡汤，放入笼中，大火蒸至熟。

3。将蒸好的鸡肉放入大碗中，将人参切碎，与火腿、玉兰花片、香菇一起放在鸡肉上，将蒸好的鸡汤倒入勺子中，煮沸，撇去泡沫，调好口味，浇在鸡肉上。

茶树菇焖鸡

准备材料:鸡肉1000g、茶树菇300g、郫县豆瓣菜1汤匙、生姜1片、生抽1汤匙、白糖1茶匙、盐半茶匙、香醋半汤匙、香油1茶匙、鸡精半茶匙、花椒10粒、白酒半汤匙。

练习:

1。将鸡肉洗净晾干，茶树菇洗净，生姜切片。

2。锅中烧开水，辣椒烧开，将鸡肉倒入焯水中，用一汤匙白酒再次煮开，将鸡肉从锅中取出，用冷水洗净，沥干水分。

3。锅里放油，翻炒茶树菇至水分散失，外观略干。以备后用。

4。剩下的油，用中火煎鸡肉。临时放入鸡肉，等一分钟左右摇锅，这时肉会松散分离，继续煎至鸡肉微黄。

5。加入豆瓣酱和姜片，继续煎至酱和鸡肉均匀附着。挑一汤匙生抽，1茶匙白糖。翻炒均匀。

6。加水淹没鸡肉，大火煮开，中火煮至汤汁减半。加入茶树菇，1/2茶匙盐。让火继续燃烧。

7。这汤有点干。锅里放1/3汤匙香醋，1茶匙香油，1/2茶匙鸡精，翻炒均匀。