杏鲍菇中毒早期症状

孕妇吃杏鲍菇中毒症状 孕妇吃杏鲍菇中毒症状

杏鲍菇含有一种有毒物质，即培哚酸。如果生吃或未煮熟，可能会中毒。此时可能会出现腹泻、腹痛、呕吐等症状。

另外，孕妇吃杏鲍菇中毒也可能是因为吃了变质的食材，导致急性胃肠道炎症。轻者恶心呕吐、腹泻、腹痛，重者伴有发热、脱水、严重少尿等问题。

### 孕妇吃杏鲍菇中毒怎么办

杏鲍菇属于菌类食物。孕妇若食用未熟的菌类食物，可出现轻微中毒症状，如腹痛腹泻、恶心呕吐、胃肠道发热等。这通常发生在饭后2小时左右。这时，他们应该立即就医。

如果吃了6个小时以上没有不适，说明没有问题，不会再中毒了。

### 孕妇吃杏鲍菇注意事项

1。吃之前先煮

未煮过的杏鲍菇含有一定量的有害物质，所以孕妇要记得煮杏鲍菇，最好先用开水焯一下，这样可以去除有害物质。

2。不要吃太多

准妈妈在孕期要均衡饮食，所以也要注意杏鲍菇的量，以免食用过量产生不良反应。

3。吃之前洗干净

杏鲍菇表面有粘液，泥沙粘在上面，不容易清理。所以孕妇吃杏鲍菇时，要先用盐水或淘米水浸泡清洗，这样会更干净。

4。痰湿体质的孕妇不宜吃杏鲍菇。

5。孕妇食用杏鲍菇时，应尽量避免过久的高油高温方式，以免上火、消化不良等不适。

### 孕妇怎么吃杏鲍菇好

杏鲍菇

食材:杏鲍菇丁300g，脆皮花生100g，葱1根，姜10g，红辣椒3个。

练习:

1。大葱洗净圈圈，姜去皮切块，红辣椒切段，酱油、糖、盐、水淀粉、醋勾芡成汁；

2。将杏鲍菇放入沸水中焯一下，捞出沥干水分；

3。热锅放油炒辣椒，放入洋葱圈、姜末、红辣椒、杏鲍菇丁，炒2分钟，然后放入酱料，最后放入香脆花生仁炒匀。

杏鲍菇炒鸡蛋

食材:杏鲍菇100g，鸡蛋3个，大蒜。

练习:

1。杏鲍菇切片，大蒜切碎，葱切丁备用。

2。鸡蛋打散，加入蒜末，用适量的盐和1茶匙日本酱油调味，然后加入2茶匙凉开水拌匀备用。

3。热锅不要加油。小火翻炒杏鲍菇3分钟左右，加入少许盐，翻炒即可食用。

4。锅里烧热油，稍微翻炒蛋液，放入杏鲍菇，一起轻轻搅拌均匀，最后放入葱花。