孕期血糖高可以吃黑米黑豆红豆吗

孕妇血糖高能吃黑豆吗 孕妇血糖高能吃黑豆吗

血糖高的孕妇可以吃黑豆。黑豆中蛋白质的含量高达36%-40%，相当于肉的2倍、蛋的3倍、奶的12倍。况且黑豆基本不含胆固醇，只有植物甾醇，不被人体吸收利用，能抑制人体对胆固醇的吸收，降低血液中胆固醇的含量。

另外，黑豆富含磷。孕妇吃黑豆可以补充磷，促进胎儿牙齿和骨骼的健康发育，保护大脑皮层。黑豆还能补肾健脾。孕妇吃黑豆，滋养五脏，维护肾脏健康，促进肠胃消化，减少孕期便秘。它们还可以刺激食欲，保持皮肤水分，防止皮肤因怀孕而变得干燥，减少妊娠纹的出现。

### 孕妇吃黑豆注意事项

1。黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆草、乌参同食。

2。一般来说，每天吃30克黑豆就差不多够了。吃多了容易导致消化不良。

### 黑豆的做法推荐

黑豆雪梨排骨汤

准备材料:雪梨两个，黑豆半碗，排骨500g，枸杞20个，姜3片，水8碗(3-4人用)

练习:

1。黑豆洗净，用清水浸泡2-3小时。

2。雪梨洗净去皮去核，各切4瓣，枸杞洗净略泡；

3。排骨洗净，切块。用水冲洗它们。

4。清水烧开，加入所有食材，大火煮20分钟，转小火煮一个半小时，加盐调味。

黑豆鲫鱼汤

准备材料:黑豆半碗，鲫鱼600g，生姜3片，水8碗。

1。黑豆洗净，用冷水浸泡4、5小时(不用浸泡)。

2。将宰杀好的鲫鱼洗净，擦干水，热锅放油，放入鲫鱼，炸至两面微黄有香味。

3。清水烧开，放入鱼和油，然后倒入黑豆和姜片，大火煮20分钟，转小火煮一个半小时，加盐调味。