怀孕血糖高可以吃黄瓜吗

孕妇血糖高能吃黄瓜吗 孕妇血糖高能吃黄瓜吗

血糖高的孕妇可以吃黄瓜。黄瓜中的糖分含量不到5%，黄瓜中含有的葡萄糖苷和果糖不参与通常的糖代谢。高血糖孕妇的血糖不会升高甚至降低。是一种升糖指数非常低的果蔬，非常适合高血糖的孕妈妈食用。

黄瓜中含有的黄瓜酶具有很强的生物活性，能有效促进机体的新陈代谢，具有润肤、舒展皱纹的功效。此外，黄瓜中所含的细纤维素能降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，促进肠道蠕动，加速废物排泄，提高人体新陈代谢。便秘的孕妈妈可以通过多吃黄瓜来改善便秘。

### 孕妇吃黄瓜注意事项

1。孕妇不宜生吃黄瓜。黄瓜性寒，生吃容易拉肚子。加热后食用黄瓜，既能保留其消肿作用，又能改变其凉性，避免对大家的健康造成不良的健康影响。

2。黄瓜不宜与花生同食，因为黄瓜性寒，常生吃，而花生是油性的，会增加其滑度，容易引起腹泻。对于肠胃功能不好的人，即使同食也不要吃太多。

### 黄瓜的做法推荐

黄瓜、木耳、腐竹

准备材料:黑木耳、腐竹、黄瓜、葱丝、蒜粉、白糖、苹果醋、盐、辣椒油、香油、少许酱油。

练习:

1。将腐竹浸泡在冷水中。将黑木耳用温水浸泡，黄瓜洗净，或者用芹菜代替。

2。将泡好的腐竹和黑木耳放入水锅中焯一下，捞出后放入冷水中浸泡。

3。把黄瓜拍成碎片，放进碗里。榨干腐竹，切成小块。将木耳撕成小块，放入碗中。加入葱丝和蒜末。

4。加入白糖、苹果醋、盐、辣椒油、香油。春天火势大的时候，可以减少辣椒油的用量，稍微调味。

5。倒入少许酱油。这个不妨可以，可以根据自己的口味调整。用筷子搅拌均匀，即可食用。

皮蛋黄瓜汤

准备材料:皮蛋3个，干淀粉1汤匙，黄瓜1根，香葱1根，汤1大碗。

练习:

1。将每个皮蛋切成六块，黄瓜切成厚片，韭菜切碎；一大碗汤(熟肉汤或者骨头汤都很好。如果没有汤，就用水和鸡精)

2。在皮蛋片上一片一片的铺上一层薄薄的干淀粉。

3。把油放到火上，烧到七八成热。将皮蛋片放入锅中略炒，然后取出沥干油放在盘中备用。

4。将干净的锅放在火上，倒入鲜汤和盐，烧开，然后放入黄瓜片和皮蛋片，煮一分钟，放入汤碗中，撒上葱花。