引号和高血糖可以吃大蒜。大蒜中的大蒜素和丙基二硫化物能增加组织和细胞对葡萄糖的吸收,提高人体的葡萄糖耐量,迅速降低体内血糖水平。所以高血糖的孕妇可以吃大蒜。
而且大蒜中的大蒜素是一种优良的植物抗菌物质,对各种细菌、霉菌、寄生虫都有很强的杀灭作用。大蒜还能帮助孕妈妈排毒,促进胃液分泌,帮助消化,改善便秘,预防腹泻,对多种慢性病有预防或治疗作用。
### 孕妇吃大蒜注意事项
1。孕妇一次不宜吃太多大蒜。大量食用会对胃黏膜和肠壁造成刺激,严重者会引起胃痉挛和腹泻。所以孕妇最好不要吃太多的生蒜,另外还要避免空腹部食用。
2。孕妇吃大蒜时,不建议多吃泡过或腌制过的大蒜。最好的情况下,你可以一次吃两片药。
### 大蒜的健康吃法
蒜蓉烤茄子
准备材料:茄子(紫皮、长)500g、白蒜25g、盐2g、白糖5g、酱油10g、味精1g、姜5g、葱10g、豌豆淀粉10g、植物油50g
练习:
1。将新鲜茄子的茎撕下,用清水洗净,切成两瓣,在每瓣表面划一个约1cm的十字刀,然后切成约4cm长、2cm宽的长方块(深且连续)。
2。姜、葱洗净,分别切成姜米、葱花。大蒜去皮,洗净,切成两瓣备用。
3。炒锅大火加热后,倒入植物油精炼,直到油泡没了,烟冒出来。
4。待油温稍降后,将茄子逐一翻炒,然后加入姜末、酱油、盐、蒜瓣和清汤。
5。烧开后用小火焖1分钟,翻匀,撒上葱花;
6。用白糖和25g淀粉(10g淀粉加水)调成稠酱,收汁拌匀,加入味精,出锅。
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