南瓜的含糖量根据品种和成熟度的不同,从3%到15%不等,所以虽然它的升糖指数高,但它的升糖负荷并不高,每100g在2到11之间。南瓜中所含的果胶具有良好的吸附性,能结合和排除体内的细菌毒素和其他有害物质。可以帮助排除孕妇体内的毒素。此外,南瓜还具有防治动脉硬化和胃溃疡、治疗糖尿病、排石的作用。孕妇食用可防治糖尿病、高血压、妊娠水肿等。
### 冬瓜
冬瓜钠含量低,钾含量高。冬瓜含糖量最少,每100g只有1g糖,比黄瓜和番茄还少。还含有维生素C,所以冬瓜可以利尿,降血糖。冬瓜中的膳食纤维含量也很高,每100g膳食纤维中约有0.9g。能刺激肠道蠕动,尽快将堆积在肠道内的致癌物质排出体外。 减肥的同时,排出体内的垃圾。有助于缓解孕妈咪的便秘。
### 芹菜
含有芹菜素、甘露醇等活性成分。高膳食纤维可以减缓消化道对碳水化合物的分解和吸收,有利于稳定血糖。常吃芹菜可以稳定血压,改善血脂代谢紊乱,预防动脉硬化。对糖尿病合并高血压、冠心病、高血脂患者有辅助治疗作用。
### 菠菜
菠菜含有大量植物粗纤维,能促进肠道蠕动,方便排便,促进胰腺分泌,帮助消化。此外,菠菜富含胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养;含有铁,对孕妇缺铁性贫血有很好的辅助治疗作用。
### 西红柿
西红柿的含糖量相对较低,每百克西红柿含糖量为2.2克。所以,即使是高血糖的孕妇也可以放心吃西红柿。番茄中番茄红素的抗氧化能力是维生素c的20倍,可以说番茄红素是抗氧化和预防妊娠纹的超级帮手,具有护肤的功效。吃西红柿可以帮助孕妈妈有效缓解妊娠纹。此外,西红柿中含有的苹果酸和柠檬酸能刺激食欲,促进胃酸分泌,帮助消化,增强胃肠吸收。
### 苦瓜
苦瓜中含有的多肽类物质具有降血糖、降血压、调节血脂、提高免疫力的作用。而且苦瓜具有刺激唾液和胃液分泌,促进胃肠蠕动的作用,有利于提高孕妇的消化吸收,刺激食欲。
### 白萝卜
白萝卜是一种低糖食物,特别适合患有高血糖的准妈妈食用。此外,白萝卜还有清热生津、凉血止血、解郁开胃、健脾理气、化痰的功效。同时,萝卜含有丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强人体免疫功能,提高抗病能力。
### 茄子
茄子是一种含糖量在5%左右的蔬菜,含糖量比较低,所以也非常适合高血糖的准妈妈食用。同时,茄子具有很强的抗氧化作用,可防止细胞癌变,降低血液胆固醇含量,预防动脉硬化;它能调节血压,保护心脏。而且茄子中维生素P的含量非常丰富和高,具有活血化瘀、清热消肿等功效。此外,茄子含有皂甙,能促进蛋白质、脂类和核酸的合成,提高供氧能力,改善血流,防止血栓形成,提高免疫力。
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