孕妇血糖高能不能吃巧克力

孕妇血糖高能吃巧克力吗 孕妇血糖高能吃巧克力吗

血糖高的孕妇最好不要吃巧克力。巧克力的含糖量很高，很容易导致血糖升高。而且巧克力的热量也很高，很容易导致孕期肥胖。但如果血糖控制比较稳定，可以适量吃一些低糖的黑巧克力，黑巧克力中的黄烷醇可以起到稳定血糖的作用。 巧克力可以增加大脑中一种叫做“洛托宁”的化学物质的活性，这种化学物质可以消除紧张，缓解压力。

健康提示:低血糖的准妈妈在孕期可以适量吃一些巧克力。巧克力含有高热量和糖水化合物，可以缓解低血糖。

### 孕妇高血糖饮食原则

1。多吃粗粮

以面包为例。白面包的GI(升糖指数)是70，但是掺有75-80%大麦颗粒的面包的GI是34。所以提倡用粗面粉和碎谷物做成的面包代替白面包。

2。保持简单就好

蔬菜可以不切，五谷可以不磨。

3。多吃膳食纤维

4。增加主食中的蛋白质

主食中加入蛋白质可以很好的降低GI，比如普通小麦面的GI是81.6，蛋白质强化意大利面的GI是37。饺子是一种很好的低GI食物，因为它含有大量的蛋白质和纤维。

5。炒菜的时候用急火煮，少加水

食物的硬度、生的和熟的、薄的和厚的以及颗粒大小都对GI有影响。加工时间越长，温度越高，水分越多，糊化越好，GI越高，所以烹调时以急火少水为好。

6。多吃醋

食物发酵后产生酸性物质，可降低整餐的GI。因此，在副食中加入醋或柠檬汁也是调节胃肠的有效方法。