孕期血糖高能不能吃豌豆

孕妇血糖高能吃豌豆吗 孕妇血糖高能吃豌豆吗

血糖高的孕妇可以吃豌豆。豌豆等豆类富含高纤维和蛋白质，含有多种人体不能合成的必需氨基酸。而且升糖指数低，可以延缓机体对糖分的吸收，有助于降低血糖。

豌豆还含有丰富的胡萝卜素，食用后可阻止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。

健康提示:高血糖的孕妈妈一定要注意少吃多餐。建议分成3顿大餐和3顿小餐；少吃含糖量高的水果；每天400-500克蔬菜，其中彩色蔬菜不少于50%。

### 孕妇吃豌豆注意事项

1。孕期不宜多吃豌豆。多吃豌豆容易引起腹胀。同时要注意吃豌豆要慢，否则会影响吸收和消化。

2。患有尿路结石、皮肤病、脱肛、慢性腹泻、慢性胰腺炎的孕妇不宜吃豌豆。

### 豌豆的做法推荐

豌豆玉米虾仁

准备材料:豌豆100g，玉米50g，熟北极鱼400g，油、盐、葱、姜2g，料酒20ml，水淀粉。

练习:

1。煮熟的北极鱼解冻后，去皮成虾，加入胡椒粉，用料酒腌一会儿。

2。将锅里的水烧开，放入豌豆和玉米，煮1分钟冷却。

3。虾仁焯水，沥干水分，加少许糖，盐和淀粉拌匀备用。

4。炒锅倒油炒香葱和姜，倒入虾油即可食用。

5。倒入豌豆和玉米翻炒片刻。加入少许糖和糖翻炒均匀。

6。将虾倒入翻炒，倒入香油，翻炒均匀，出锅。

火腿炒豌豆

准备材料:杏鲍菇1个、豌豆半碗(鲜)、火腿150g、胡萝卜1/2根、盐3g、植物油适量。

练习:

1。杏鲍菇和胡萝卜洗净后切丁，火腿切丁，豌豆去皮洗净。

2。锅中放入适量的水、少许盐和2滴食用油。水烧开后，将豌豆和胡萝卜倒入锅中，煮至七成熟。拿出来备用。

3。锅中倒入适量的油。油热后，倒入火腿和杏鲍菇翻炒。

4。火腿炒出香味后，加入豌豆和胡萝卜，翻炒几下，加入适量的盐，翻炒入味。