孕期高血糖吃什么主食

孕妇高血糖吃什么主食好 燕麦

燕麦片是一种低热量的食物，吃后容易引起饱腹感。此外，燕麦片富含膳食纤维，具有许多有益于健康的生物效应。可降低甘油三酯的低密度脂肪蛋白，促进胆固醇排泄，预防和治疗妊娠期高血糖。

推荐食谱:燕麦双米粥

准备材料:燕麦80g，小米80g，糯米80g，枸杞适量，大麦适量。

1。糯米、燕麦片洗净，用冷水浸泡30分钟。泡好后很容易煮，节省时间。第二，粥比较好喝。

2。在煮锅里加水，将糯米和燕麦片放入锅中煮。将锅烧开，转小火煮。同时，及时搅拌。

3、15分钟后，将小米洗净，放入锅中煮熟。其间及时搅拌，粥煮好后加入枸杞。关火煨5、6分钟后上桌。

### 荞麦

荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，还含有烟酸和芦丁(芦丁)。芦丁具有降血脂、降胆固醇、软化血管、保护视力、预防脑血管出血的作用。荞麦中的一些黄酮类化合物还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。所以荞麦又被称为“消炎粮”，这些成分也有降血糖的作用。

推荐食谱:南瓜荞麦粥

准备材料:荞麦米、南瓜各50g、大米25g、莲子5g。

1。南瓜去皮、去籽、洗净、切块；莲子洗净；荞麦和大米洗净。将荞麦浸泡在清水中2小时。

2。将荞麦、大米、莲子和适量的水放入锅中煮开。

3。转小火煮至荞麦米、大米八成熟，加入南瓜丁煮至粥稠、米烂、南瓜熟，关火。

### 小米

小米的蛋白质含量比大米高，小米的铁含量很高。在孕期主食中加入一些小米，也有助于预防孕期贫血。交替食用 或与小米等粗粮混合食用(如荞麦面、燕麦等。)还能降低血糖的上升速度。

推荐做法:小米红薯粥

准备材料:红薯20g，小米90g，白糖4g。

1。红薯去皮洗净，切成小块；小米泡发洗净。

2。将锅放在火上，注入清水，放入小米，大火煮至米粒爆开。

3。放入红薯，小火煮至粥稠，再加入白糖调味。

### 玉米

玉米富含不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸，高达60%。在玉米胚芽中维生素E的协同作用下，能有效降低血液胆固醇浓度，防止其沉积在血管壁上。老玉米的含糖量比普通大米低2.3%，而粗纤维含量几乎是大米的9倍，这些都有利于降低餐后血糖水平。因此，经常吃玉米可以防治糖尿病、冠心病、动脉粥样硬化、高血脂、高血压。

推荐食谱:玉米蔬菜丁

准备材料:玉米200g，胡萝卜1根，青笋1根，食用油适量，盐、蒜、鸡精适量。

1。胡萝卜去皮洗净，切成小方块。将生菜去皮洗净，切成小方块。大蒜去皮切碎备用。

2。烧开一锅水，放入玉米粒，焯水，捞出备用。

3。将胡萝卜丁和生菜丁分别放入水中焯一下，放入炒锅中加热，放入食用油中加热，将蒜末炒熟。

4。将玉米粒、胡萝卜丁、生菜丁翻炒，加入盐和鸡精，翻炒均匀，然后关火即可食用。

### 豆类

高血糖孕妇可以适量吃一些豆类。豆类富含高纤维和蛋白质，含有多种人体无法合成的必需氨基酸。而且升糖指数低，可以延缓身体对糖分的吸收，有助于降低血糖。

推荐食谱:黑豆粥

准备材料:黑米100g，黑豆50g，红豆100g，糯米100g，水适量，莲子适量，薏米适量。

1。准备红豆、黑豆、黑米、薏米，放在碗里，提前用冷水泡一晚上。

2。将锅中的水烧开，将以上食材放入锅中。大火烧开后，转小火慢炖。

3。这个时候，趁着黑米黑豆煮的时间，把糯米泡1个小时左右，看着基本煮开开花后就可以放糯米了。

4。将糯米放入锅中继续煨。中间必须每隔5分钟用勺子搅拌均匀，因为煨怕见底。

5。大概40分钟后，莲子再炖30分钟左右。最后将所有莲子大火煮一分钟关火。